ซุปถั่วดําฤดูหนาว

เสิร์ฟ

Serves Icon

4

ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ

Cost Per Serving Icon

$0.90

หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 1/4 cups

วัตถุ ดิบ

  • ถ้วย 3 ถั่วดําปรุงสุก
  • 2 ช้อนชา น้ํามันพืช
  • 1/2 ถ้วย หัวหอมสับ (ประมาณ 1/2 หัวหอมขนาดกลาง)
  • 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น
  • 1 ช้อนชา ยี่หร่าป่น (ไม่จําเป็น)
  • 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสไตล์เม็กซิกัน
  • ถ้วย 1 น้ำ
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ํามะนาวหรือน้ํามะนาว (ไม่จําเป็น)
  • โยเกิร์ตไม่มีไขมันหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ําและผักชีสําหรับปรุงแต่ง (ไม่จําเป็น)

คำ แนะ นำ

  1. เตรียมถั่วตามคําแนะนํา
  2. ตั้งน้ํามันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหาร ผัดจนหัวหอมเริ่มนิ่ม (ประมาณ 2 ถึง 3 นาที) ใส่พริกป่นลงไป เพิ่มยี่หร่าหากต้องการ ปรุงอาหารและคนเป็นเวลา 1 นาที
  3. ใส่มะเขือเทศ ถั่ว และน้ํา นําไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที (ปิดฝา)
  4. นําออกจากเตาแล้วคนในน้ํามะนาวหรือน้ํามะนาวหากต้องการ
  5. โรยหน้าก่อนเสิร์ฟ

เคล็ด ลับ

คุณสามารถใช้ถั่วดําลดโซเดียม 2 กระป๋อง (15 ออนซ์) (ล้าง) แทนถั่วดําที่ปรุงสุกแล้ว

ซุปสามารถปรุงในหม้อหุงช้าในระดับต่ําเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

ทําให้ซุปบางลงโดยเติมน้ํา ทําให้ซุปข้นขึ้นโดยปรุงนานขึ้นโดยไม่มีฝาปิด

ข้อมูลโภชนาการ

4 Servings Per Recipe
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 1/4 cups

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แค ลอรี่ 230


 
% ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
ไขมันทั้งหมด 3.5g
4%
ไขมันอิ่มตัว .5g
3%
ทรานส์ อ้วน 0g
 
คอเลสเตอรอล 0mg
0%
โซเดียม 670mg
29%
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 38g
14%
ใยอาหาร 13g
46%
น้ําตาลทั้งหมด 4g
 
มี 0g น้ําตาลที่เติม
0%
โปรตีน 13g
 

วิตามินดี 0mcg
0%
แคลเซียม 64mg
4%
เหล็ก 3mg
15%
โพแทสเซียม 705mg
15%

* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป

NA* - ขณะนี้เรากําลังอยู่ในขั้นตอนการบูรณาการมาตรฐานโภชนาการใหม่ขององค์การอาหารและยา ข้อมูลน้ําตาลที่เพิ่มเข้ามายังไม่มีสําหรับสูตรในขณะนี้ เราจะอัปเดตข้อมูลในไม่ช้า