พริก
ประโยชน์ทางโภชนาการ
วิตามินซี: ช่วยรักษาบาดแผลและบาดแผลและ ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน
แคลอรี่ต่ํา: ช่วยป้องกันการเพิ่มน้ําหนัก
ตัวเลือก
เลือกพริกที่มีสีสดใสและแน่น หลีกเลี่ยงพริกที่มีจุดสีน้ําตาลหรืออ่อน
จัด เก็บ
แช่เย็นพริกหยวกในถุงพลาสติกและใช้ภายใน 5 วัน
การทําความสะอาด
ล้างพริกหวานใต้น้ําไหลเย็นก่อนรับประทานอาหาร
เตรียม
พริกหวานดิบมาก ใส่พริกไทยฝานลงในถาดผัก สลัด แซนวิช หรือแรป
