หม้อหุงช้าพริกหมู
เสิร์ฟ
6
ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ
$1.52
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 1/4 cups
วัตถุ ดิบ
- ปอนด์ 2 ก้นหมูไม่มีกระดูก ย่าง หรือไหล่
- ถ้วย 1 พริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (พริกไทยขนาดกลาง 1 เม็ด)
- ถ้วย 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (1 หัวหอมขนาดกลาง)
- 1 1/2 ถ้วย ซัลซ่า
- 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ถั่วปิ่นโตโซเดียมต่ํา
- 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าโซเดียมต่ํา
คำ แนะ นำ
- ตัดไขมันที่มองเห็นได้ออกจากเนื้อหมู หั่นเป็นชิ้น 2 นิ้ว วางในหม้อหุงช้า
- ใส่พริกไทย หัวหอม และซัลซ่า
- ปรุงอาหารด้วยการตั้งค่าต่ําเป็นเวลา 6 ชั่วโมงหรือการตั้งค่าสูงเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
- ดึงเนื้อออกจากกันเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยส้อม (คุณควรมีประมาณ 4 ถ้วย)
- ใส่หมูหยองครึ่งหนึ่ง (2 ถ้วย) ลงในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง (สามารถใช้สําหรับ แซนวิชหมูหยองได้) แช่แข็งเนื้อหมูหากจะไม่ใช้ภายใน 4 วัน
- นําหมูที่เหลือกลับไปที่หม้อหุงช้า ใส่ถั่วปิ่นโตและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ปรุงอาหารอีก 30 นาทีจนร้อน
เคล็ด ลับ
สามารถใช้หมูสับ ซี่โครงหมูไม่มีกระดูก หรือเนื้อซี่โครงหมูได้ พวกเขาจะมีราคาแพงกว่า แต่มีไขมันน้อยกว่า
ตัดไขมันออกจากเนื้อหมูด้วยมีดที่สะอาดบนเขียงที่สะอาด
สูตรนี้ค้างได้ดี
สามารถใช้ถั่วอื่น ๆ ได้
ข้อมูลโภชนาการ
6 Servings Per Recipeหนึ่งหน่วยบริโภค: 1 1/4 cups
ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แค ลอรี่ 240
- % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
- ไขมันทั้งหมด 9g
- 12%
- ไขมันอิ่มตัว 3g
- 15%
- ทรานส์ อ้วน 0g
- คอเลสเตอรอล 40mg
- 13%
- โซเดียม 490mg
- 21%
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 21g
- 8%
- ใยอาหาร 7g
- 25%
- น้ําตาลทั้งหมด 6g
- มี 0g น้ําตาลที่เติม
- 0%
- โปรตีน 18g
- วิตามินดี 1mcg
- 6%
- แคลเซียม 66mg
- 6%
- เหล็ก 2mg
- 10%
- โพแทสเซียม 601mg
- 15%
* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป
NA* - ขณะนี้เรากําลังอยู่ในขั้นตอนการบูรณาการมาตรฐานโภชนาการใหม่ขององค์การอาหารและยา ข้อมูลน้ําตาลที่เพิ่มเข้ามายังไม่มีสําหรับสูตรในขณะนี้ เราจะอัปเดตข้อมูลในไม่ช้า
