แตงกวา
ประโยชน์ทางโภชนาการ
วิตามินซี: ช่วยรักษาบาดแผลและบาดแผลและช่วยระบบภูมิคุ้มกัน
แคลอรี่ต่ํา: ช่วยป้องกันการเพิ่มน้ําหนัก
ตัวเลือก
เลือกแตงกวาที่แน่นเล็กกว่าและมีสีเขียวเข้ม หลีกเลี่ยงแตงกวาที่มีจุดอ่อนหรือสีเหลือง
จัด เก็บ
เก็บแตงกวาไว้ในตู้เย็นและใช้ภายใน 1 สัปดาห์
การทําความสะอาด
เมื่อพร้อมใช้งานให้ล้างแตงกวาด้วยน้ําเย็น ตัดออกและทิ้งปลาย
เตรียม
เพิ่มแตงกวาหั่นบาง ๆ ลงในแซนวิชและแรป
เพิ่มแตงกวาหั่นบาง ๆ ลงในสลัดผักกาดหอม
ปรุงและพาสต้าเย็น จากนั้นใส่แตงกวาสับ แครอท มะเขือเทศ และน้ําสลัดไขมันต่ําสําหรับสลัดพาสต้าแสนอร่อย