Spend Smart. Eat Smart.

ซุปฤดูใบไม้ร่วง

เสิร์ฟ

Serves Icon

6

ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ

Cost Per Serving Icon

$1.15

หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 1/2 cups

วัตถุ ดิบ

  • 1 สควอชบัตเตอร์นัท (ประมาณ 4 ปอนด์)
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ํามัน (คาโนลา มะกอก หรือผัก)
  • 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ประมาณ 1 ถ้วย)
  • 2 แอปเปิ้ล (ปอกเปลือกคว้านและหั่นบาง ๆ ) (ประมาณ 2 ถ้วย)
  • ถ้วย 4 น้ําซุปไก่โซเดียมลดลง
  • ออนซ์ 4 Neufchatel ครีมชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

คำ แนะ นำ

  1. ล้างสควอชและซับให้แห้งด้วยกระดาษชําระ แทงผิวหนัง 6-8 ครั้งด้วยมีดหรือส้อม วางสควอชบนจานที่ปลอดภัยสําหรับไมโครเวฟ และไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที
  2. เมื่อผิวของสควอชเย็นพอที่จะสัมผัสได้ให้ตัดด้านบนและด้านล่างของสควอชออก ตัดเปลือกออกแล้วผ่าครึ่งตามยาว ตักเมล็ดออก ตัดสควอชเป็นก้อน
  3. ตั้งน้ํามันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
  4. ใส่สควอช แอปเปิ้ล และน้ําซุปไก่ ตั้งไฟให้เดือดแล้วลดความร้อนลงเหลือต่ําปานกลาง ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีจนสควอชและแอปเปิ้ลนุ่ม
  5. ปั่นซุปจนเนียนโดยใช้เครื่องปั่น เครื่องปั่น หรือเครื่องเตรียมอาหาร
  6. นําซุปกลับใส่กระทะแล้วใส่ชีส Neufchatel ปรุงอาหารและคนด้วยตะกร้อมือจนชีสเนียน

เคล็ด ลับ

ดูวิธีการเตรียมสควอชฤดูหนาว

ข้อมูลโภชนาการ

6 servings per recipe
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 1/2 cups

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แค ลอรี่ 210


 
% ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
ไขมันทั้งหมด 7g
9%
ไขมันอิ่มตัว 2.5g
13%
ทรานส์ อ้วน 0g
 
คอเลสเตอรอล 15mg
5%
โซเดียม 440mg
19%
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 35g
13%
ใยอาหาร 6g
21%
น้ําตาลทั้งหมด 12g
 
มี 0g น้ําตาลที่เติม
0%
โปรตีน 6g
 

วิตามินดี 0mcg
0%
แคลเซียม 138mg
10%
เหล็ก 2mg
10%
โพแทสเซียม 955mg
20%

* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป

NA* - ขณะนี้เรากําลังอยู่ในขั้นตอนการบูรณาการมาตรฐานโภชนาการใหม่ขององค์การอาหารและยา ข้อมูลน้ําตาลที่เพิ่มเข้ามายังไม่มีสําหรับสูตรในขณะนี้ เราจะอัปเดตข้อมูลในไม่ช้า