ซุปผักกับคะน้าและถั่วเลนทิล
เสิร์ฟ
6
ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ
$0.89
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 1/2 cups
วัตถุ ดิบ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ํามัน (คาโนลาหรือผัก)
- 1 หัวหอมขนาดกลางสับ (ประมาณ 1 ถ้วย)
- 1 แครอทขนาดกลาง (หั่นบาง ๆ หนา 1/8 นิ้ว)
- 2 ช้อนชา กระเทียม (ปอกเปลือกและสับ 3-4 กลีบ) หรือผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- ถ้วย 4 น้ำ
- ถ้วย 1 ถั่วฝักยาวสีเหลืองหรือสีน้ําตาลแห้ง
- 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) น้ําซุปไก่โซเดียมต่ํา
- 1 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพาแห้งหรือเครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน
- 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) ไม่เติมโซเดียม มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือมะเขือเทศสับ 2 ลูก
- 1 พวง คะน้า (ประมาณ 7 ออนซ์)
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 1/8 ช้อนชา พริกไทยดําป่น
คำ แนะ นำ
- ตั้งน้ํามันในหม้อใบใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง
- ใส่หัวหอมแครอทและกระเทียม ปรุงอาหาร 5 นาที
- เติมน้ําลงในผักในหม้อ ความร้อนถึงเดือด
- ล้างถั่วฝักยาวในกระชอนด้วยน้ํา ใส่ถั่วฝักยาวลงในหม้อและเคี่ยวประมาณ 20 นาที อย่าระบาย
- ใส่น้ําซุปไก่ใบโหระพาแห้งหรือเครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนและมะเขือเทศ ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที
- ล้างใบคะน้าตัดลําต้นหลักออกแล้วทิ้ง ตัดใบเป็นชิ้น 1"
- ผัดคะน้า เกลือ และพริกไทยลงในส่วนผสมของถั่วเลนทิล กลับไปเดือด ลดความร้อนปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที
เคล็ด ลับ
ใช้กรรไกรทําครัวแทนมีดหั่นคะน้า
ทําคะน้าชิปจากใบพิเศษ หยดน้ํามันเล็กน้อยบนใบไม้ที่สะอาดและแห้ง กระจายใบบนแผ่นคุกกี้ นําเข้าอบ 12-20 นาทีที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ใบควรบางและแตก แต่ไม่เป็นสีน้ําตาล นําออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยเกลือ
ข้อมูลโภชนาการ
6 Servings Per Containerหนึ่งหน่วยบริโภค: 1 1/2 cups
ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แค ลอรี่ 210
- % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
- ไขมันทั้งหมด 6g
- 8%
- ไขมันอิ่มตัว .5g
- 3%
- ทรานส์ อ้วน 0g
- คอเลสเตอรอล 0mg
- 0%
- โซเดียม 170mg
- 7%
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 31g
- 11%
- ใยอาหาร 7g
- 25%
- น้ําตาลทั้งหมด 5g
- มี 0g น้ําตาลที่เติม
- 0%
- โปรตีน 11g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- คลาเซียม 94mg
- 8%
- เหล็ก 3mg
- 15%
- โพแทสเซียม 660mg
- 15%
* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป
NA* - ขณะนี้เรากําลังอยู่ในขั้นตอนการบูรณาการมาตรฐานโภชนาการใหม่ขององค์การอาหารและยา ข้อมูลน้ําตาลที่เพิ่มเข้ามายังไม่มีสําหรับสูตรในขณะนี้ เราจะอัปเดตข้อมูลในไม่ช้า