ซุปผักกับคะน้าและถั่วเลนทิล

เสิร์ฟ

Serves Icon

6

ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ

Cost Per Serving Icon

$0.89

หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 1/2 cups

วัตถุ ดิบ

  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ํามัน (คาโนลาหรือผัก)
  • 1 หัวหอมขนาดกลางสับ (ประมาณ 1 ถ้วย)
  • 1 แครอทขนาดกลาง (หั่นบาง ๆ หนา 1/8 นิ้ว)
  • 2 ช้อนชา กระเทียม (ปอกเปลือกและสับ 3-4 กลีบ) หรือผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
  • ถ้วย 4 น้ำ
  • ถ้วย 1 ถั่วฝักยาวสีเหลืองหรือสีน้ําตาลแห้ง
  • 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) น้ําซุปไก่โซเดียมต่ํา
  • 1 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพาแห้งหรือเครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน
  • 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) ไม่เติมโซเดียม มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือมะเขือเทศสับ 2 ลูก
  • 1 พวง คะน้า (ประมาณ 7 ออนซ์)
  • 1/4 ช้อนชา เกลือ
  • 1/8 ช้อนชา พริกไทยดําป่น

คำ แนะ นำ

  1. ตั้งน้ํามันในหม้อใบใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง
  2. ใส่หัวหอมแครอทและกระเทียม ปรุงอาหาร 5 นาที
  3. เติมน้ําลงในผักในหม้อ ความร้อนถึงเดือด
  4. ล้างถั่วฝักยาวในกระชอนด้วยน้ํา ใส่ถั่วฝักยาวลงในหม้อและเคี่ยวประมาณ 20 นาที อย่าระบาย
  5. ใส่น้ําซุปไก่ใบโหระพาแห้งหรือเครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนและมะเขือเทศ ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที
  6. ล้างใบคะน้าตัดลําต้นหลักออกแล้วทิ้ง ตัดใบเป็นชิ้น 1"
  7. ผัดคะน้า เกลือ และพริกไทยลงในส่วนผสมของถั่วเลนทิล กลับไปเดือด ลดความร้อนปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที

เคล็ด ลับ

ใช้กรรไกรทําครัวแทนมีดหั่นคะน้า

ทําคะน้าชิปจากใบพิเศษ หยดน้ํามันเล็กน้อยบนใบไม้ที่สะอาดและแห้ง กระจายใบบนแผ่นคุกกี้ นําเข้าอบ 12-20 นาทีที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ใบควรบางและแตก แต่ไม่เป็นสีน้ําตาล นําออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยเกลือ

ข้อมูลโภชนาการ

6 Servings Per Container
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 1/2 cups

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แค ลอรี่ 210


 
% ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
ไขมันทั้งหมด 6g
8%
ไขมันอิ่มตัว .5g
3%
ทรานส์ อ้วน 0g
 
คอเลสเตอรอล 0mg
0%
โซเดียม 170mg
7%
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 31g
11%
ใยอาหาร 7g
25%
น้ําตาลทั้งหมด 5g
 
มี 0g น้ําตาลที่เติม
0%
โปรตีน 11g
 

วิตามินดี 0mcg
0%
คลาเซียม 94mg
8%
เหล็ก 3mg
15%
โพแทสเซียม 660mg
15%

* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป

NA* - ขณะนี้เรากําลังอยู่ในขั้นตอนการบูรณาการมาตรฐานโภชนาการใหม่ขององค์การอาหารและยา ข้อมูลน้ําตาลที่เพิ่มเข้ามายังไม่มีสําหรับสูตรในขณะนี้ เราจะอัปเดตข้อมูลในไม่ช้า