Volver a Avena al horno
A principios de este mes, cuando estaba escribiendo mi blog sobre avena de calabaza, me puse a pensar en nuestra receta de muffins de avena al horno. Hacía tiempo que no hacía esta receta y aún más desde que la mencioné en el blog. Hace casi siete años, escribí sobre algunos pequeños cambios que hicimos a esta receta para que sea un desayuno más fácil para las mañanas ocupadas. Mirando hacia atrás hace diez años, compartí la historia del origen de mi familia para esta receta.
Avena de calabaza
Nuestra receta del mes de octubre es traer un favorito de temporada, la calabaza, al desayuno. La avena de calabaza es fácil de hacer y está lista para comer en solo cinco minutos. Todo lo que necesita hacer es combinar los ingredientes en un recipiente apto para microondas, calentar en el microondas hasta que la avena esté blanda (aproximadamente tres minutos) y servir. Puede ajustar las cantidades de los ingredientes hacia arriba o hacia abajo según la cantidad de personas para las que esté preparando el desayuno.
Prepare bocadillos con anticipación
Este mes ha sido todo sobre bocadillos aquí en el blog. Los bocadillos también son imprescindibles en mi casa para mantener a mi hija de 10 años y a mi hijo de 13 años llenos entre comidas. Mi hijo a menudo me dice que no tenemos buenos bocadillos en la casa. Por lo tanto, he estado pensando en cómo puedo equilibrar mi deseo de que él tenga un refrigerio nutritivo y su deseo de algo más divertido de lo que normalmente tengo a mano.
Los desafíos de los bocadillos de Christine
¡Hora de confesarse, amigos! Me senté a escribir un blog sobre mis hábitos en torno a los bocadillos y una cosa me viene a la mente. ¡Mis hábitos no son muy buenos en esta área! No me malinterpreten, como bocadillos y me encantan los bocadillos. Algunos de mis favoritos son el queso en tiras, las galletas saladas y las nueces. Simplemente no soy tan estratégico con ellos como podría serlo. Tiendo a pensar solo en los bocadillos cuando estoy en casa y tengo acceso a ellos. Eso es a menudo después de la cena, cuando realmente no necesito mucha más energía para el día. Supongo que esto llega en un buen momento, ya que me obliga a pensar en lo que podría hacer mejor.
Muffins de avena con chispas de chocolate
Hoy me gustaría presentarles una de las recetas favoritas de mi familia de todos los tiempos: muffins de avena con chispas de chocolate. Comemos estos muffins para el desayuno, el almuerzo, la cena y la merienda. Vaya al final de este blog para ver el enlace a la receta. Lea la sección central si desea mi historia de esta receta.
Atajos a la hora de la cena
De repente es hora de volver a la escuela y las rutinas están cambiando para muchos de nosotros. Los horarios se vuelven un poco más ocupados y tenemos menos tiempo para cocinar. La tentación de comprar comida para llevar definitivamente está ahí, pero podemos ahorrar dinero y tomar decisiones más nutritivas usando algunos atajos en casa.
