Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Tzatziki และ Pita Chips

Serves

Serves Icon

8

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1/4 cup Tzatziki with 6 chips

Ingredients

  • 1 แตงกวา (ผ่าครึ่งตามยาว)
  • 1 ช้อนชา กระเทียม (ปอกเปลือกและสับละเอียด) (ประมาณ 1-2 กลีบ)
  • 2 ภาชนะ (ภาชนะละ 6 ออนซ์) กรีกโยเกิร์ตธรรมดา
  • 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้งและ / หรือสะระแหน่สด
  • 1/4 ช้อนชา เกลือ
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ํามันมะกอก
  • 6 (6 1/2 นิ้ว) กระเป๋าขนมปังไฟลนก้นโฮลวีต
  • น้ํามันมะกอกหรือสเปรย์ทําอาหารไม่ติดกระทะ
  • ใบโหระพาแห้งผักชีฝรั่งผงกระเทียม (ไม่จําเป็น)

Instructions

  1. ใช้ช้อนขูดเมล็ดออกจากแตงกวา หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือฉีกโดยใช้กระต่ายขูด
  2. กระจายแตงกวาบนผ้าขนหนูกระดาษที่ด้านบนของผ้าเช็ดครัวที่สะอาด ม้วนผ้าขนหนูแล้วบีบเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน โอนแตงกวาแห้งลงในชามขนาดใหญ่
  3. ใส่กระเทียมโยเกิร์ตผักชีฝรั่งแห้งหรือสะระแหน่สดเกลือและน้ํามันมะกอก ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาและแช่เย็นจนเสิร์ฟ
  4. เปิดเตาอบที่ 350 ° F
  5. แบ่งไฟลนก้นออกเป็นครึ่ง แยกกระเป๋าออกเป็นส่วนที่หนากว่าและส่วนที่บางกว่า
  6. แปรงครึ่งหนึ่งด้วยน้ํามันมะกอกหรือสเปรย์ด้วยสเปรย์ทําอาหาร
  7. โรยด้วยใบโหระพาผักชีฝรั่งและผงกระเทียมหากต้องการ แปรงหรือฉีดอีกครั้งเพื่อช่วยให้เครื่องเทศเกาะติด
  8. หั่นครึ่งละ 4 ชิ้น อบครึ่งบางเป็นชุดเดียวและครึ่งหนาเป็นอีกชุดหนึ่ง
  9. นําเข้าอบ 10-16 นาที ดูอย่างใกล้ชิดเพื่อไม่ให้ไหม้
  10. เย็นและเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท เก็บไฟลนก้นไว้ 1-2 สัปดาห์

Tips

เสิร์ฟ Tzatziki ในวันรุ่งขึ้นเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด

เก็บ Tzatziki ไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 4 วัน

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

8 Servings Per Recipe
Serving Size: 1/4 cup Tzatziki with 6 chips
Amount Per Serving

Calories 190

 
% Daily Value*
Total Fat 5g
6%
Saturated Fat 1g
5%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 5mg
2%
Sodium 340mg
15%
Total Carbohydrates 29g
11%
Dietary Fiber 3g
11%
Total Sugars 3g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 9g
 
วิตามินดี 0mcg
0%
แคลเซียม 63mg
4%
เหล็ก 2mg
10%
โพแทสเซียม 181mg
4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.