พาสต้าโฮลเกรน
ประโยชน์ทางโภชนาการ
- ไฟเบอร์: ช่วยส่งเสริมสุขภาพระบบย่อยอาหาร ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
- ไทอามีน (วิตามินบี 1): ช่วยให้ร่างกายผลิตพลังงานและควบคุมการเผาผลาญ
ตัวเลือก
- ตรวจสอบรายการส่วนผสมสําหรับแป้งโฮลเกรนหรือแป้งโฮลวีตเป็นส่วนผสมแรก
- ตรวจสอบด้านหน้าของบรรจุภัณฑ์สําหรับข้อความ “ทําจากโฮลเกรน 100%”
จัด เก็บ
- เก็บพาสต้าที่ยังไม่ได้เปิดไว้ในตู้ที่อุณหภูมิห้องนานถึง 2 ปี
- เก็บพาสต้าที่เปิดอยู่ในภาชนะที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทในตู้กับข้าว ใช้ภายใน 1 ปี
- เก็บพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วไว้ในภาชนะพลาสติกที่ปิดสนิทในตู้เย็นและใช้ภายใน 5 วัน
เตรียม
- ทําตามคําแนะนําในแพ็คเกจ
- พาสต้าดิบ 1 ถ้วยเท่ากับพาสต้าปรุงสุก 2 ถ้วย
- พาสต้าโฮลเกรนสามารถใช้แทนพาสต้าสีขาวในสูตรอาหารได้
- ลองใช้พาสต้าโฮลเกรนครึ่งตัวและพาสต้าสีขาวครึ่งตัวเพื่อให้ได้สีและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย
