Ovaj tjedan je moj red da podijelim ono što imamo za večeru u mojoj kući! Veliki sam obožavatelj jela koja uključuju više skupina hrane. To znači da ne moram razmišljati ili praviti puno priloga. Neki recepti koji su često u rotaciji u našoj kući uključuju Quick Pad Thai, Beef and Vegetable Stir Fry i Tjestenina Fagioli juha. Budući da sve to ima povrće, proteine i žitarice, strana voća i možda čaša mlijeka jedine su druge stvari koje trebam poslužiti.

Jedan od omiljenih Spend Smart moje kćeri. Jedite pametno. recepti su Quick Pad Thai. Budući da u umaku ima maslaca od kikirikija, preimenovala ih je u rezanci od maslaca od kikirikija. Jedna stvar koju radim kako bih ubrzao izradu ovog jela je držanje izrezanih pilećih prsa u plastičnoj vrećici u zamrzivaču. Na taj način ne moram trošiti vrijeme na rezanje piletine, već je mogu početi kuhati.

Još jedan recept za nas je Govedina i povrće stir-fry. Morate pustiti meso da se stavi u umak oko 20 minuta prije kuhanja, ali nakon toga se brzo sjedini. Uvijek koristim vrećicu smrznutog prženog povrća prilikom izrade ovoga, što je ušteda vremena.

Moja obitelj uživa jesti juhu, uključujući naš recept za tjesteninu Fagioli. Sjajno je imati u hladnijim mjesecima, ali moj suprug voli jesti juhu tijekom cijele godine, pa bi mogla biti na jelovniku i tijekom toplijih mjeseci.

Sljedeći tjedan Katy će podijeliti ono što je za večeru u njezinoj kući kako bi završila našu seriju.