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Parfois, moins c’est plus


| Christine Hradek

Ce mois-ci, je me suis mis au défi d’étudier les avantages et les inconvénients des produits emballés individuellement. Je vois tout, de la nourriture pour animaux de compagnie aux légumes coupés en passant par les médicaments dans des emballages de taille individuelle ces jours-ci. Voici ce que j’ai trouvé en examinant le prix, la commodité, le gaspillage et d’autres facteurs liés aux aliments emballés individuellement.

  1. Prix: Mon intuition était que les emballages individuels coûteraient plus cher que l’achat de conteneurs plus grands. Il est intéressant de noter que ce n’est pas toujours vrai. Par exemple, j’ai trouvé des craquelins animaux et des biscuits Graham qui avaient le même prix unitaire, que j’achète une grande boîte ou des paquets de collations individuels. D’autres articles comme la vinaigrette et les carottes miniatures étaient jusqu’à 50 % plus chers dans les emballages individuels. Si vous souhaitez comparer les prix facilement, essayez le calculateur de prix unitaire dans notre Dépensez intelligemment. Mangez intelligemment. Appli
  2. Commodité: Les petits paquets sont certainement pratiques. Vous pouvez les prendre pour votre déjeuner ou une collation sur le pouce sans aucun problème. Il est également agréable que les aliments emballés individuellement restent scellés dans leur emballage jusqu’à ce que vous soyez prêt à les manger, ce qui réduit le risque que les aliments perdent de leur qualité ou deviennent périmés. De plus, si vous devez apporter des collations à un événement pour enfants, vous ne pouvez pas les battre pour servir facilement à de nombreuses petites mains.
  3. Gaspiller: Les emballages individuels signifient souvent des emballages supplémentaires et des déchets accrus. J’ai trouvé que c’était vrai et une grande partie des emballages supplémentaires n’étaient pas le type de plastique que ma ville accepterait pour le recyclage. Cela me dérange car l’une de mes résolutions du Nouvel An était de réduire la quantité de plastique à usage unique que je jette.
  4. Quelques considérations supplémentaires: Les petits emballages peuvent aider au contrôle des portions, ce qui est un bel avantage. Cependant, il convient de noter que certains emballages individuels sont plus grands qu’une seule portion du plus grand emballage. Par exemple, la vinaigrette que j’ai mentionnée ci-dessus était présentée dans de petites tasses équivalant à 1 1/2 portion de la bouteille pleine grandeur. Dans ce cas, ils peuvent contribuer à ce que vous mangiez plus que vous ne l’auriez fait autrement.

Dans l’ensemble, je pense que je vais m’en tenir à l’achat de la plupart des produits dans des emballages de taille normale. J’essaierai de voler une partie de la commodité et du contrôle des portions des petits paquets en mettant les articles pour les collations et les déjeuners dans de petits contenants réutilisables pour commencer la semaine. Avez-vous des aliments que vous préférez dans des emballages individuels ? Partagez-le avec nous sur Facebook ou Twitter !


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

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