Cuisiner pour moins pendant les Fêtes
J’adore cuisiner, surtout pendant les vacances ! Il y a quelque chose de nostalgique à sortir la boîte de vieilles fiches de recettes couvertes de taches et de annotations de membres de la famille modifiant des recettes au fil des ans. Cuisiner des repas de vacances est une façon de montrer à ceux qui m’entourent que je les aime, et c’est quelque chose avec lequel j’ai dû faire preuve de plus de créativité au cours de la dernière année.
Poulet à l’italienne
Notre recette du mois de mars est le poulet italien. C’est une recette polyvalente du début à la fin. Vous pouvez choisir le nombre de portions, la méthode de cuisson et la façon dont vous servirez cette recette.
Légume d’hiver polyvalent
J’ai déménagé dans l’Iowa il y a 11 ans et j’ai toujours du mal à apprécier les hivers du Midwest. Bien que je ne sois pas fan de la neige et des températures brutalement froides, j’ai hâte de transformer les repas de ma famille en plats qui nous apportent chaleur et réconfort pendant les mois les plus froids. Beaucoup d’aliments réconfortants qui sont traditionnels dans ma famille à la fin de l’automne et en hiver sont riches et lourds. Pour ajouter un peu de variété, j’ai commencé à incorporer des recettes avec de la courge d’hiver pour ajouter plus de légumes tout au long de la semaine. Vous trouverez ci-dessous quelques-unes de mes recettes préférées pour utiliser la courge d’hiver.
Des tableaux de fête pour tous les jours
Avez-vous vu ces beaux tableaux de fête dont les gens publient des photos en ligne ? Ils ont généralement des fromages, des viandes, des craquelins et des fruits savoureux. Les miens ne sont généralement pas sophistiqués, mais je les adore comme apéritif ou plat de fête. Je n’ai pas eu l’occasion d’organiser des fêtes de fin d’année cette année et ces aliments me manquaient vraiment. J’ai donc décidé de faire un tableau de fête pour un repas à la maison.
Prévenir le gaspillage alimentaire chez Christine
Boisson chaude à la citrouille
Mon anniversaire est ce mois-ci, alors j’aime penser à notre recette du mois de novembre comme ma recette d’anniversaire. Cette année, c’est Hot Pumpkin Drink, ce qui est parfait car j’adore la citrouille. J’ai l’intention de me faire des barres à la citrouille pour ma gâterie d’anniversaire et j’achèterai probablement une boîte de citrouille supplémentaire pour pouvoir également faire une boisson chaude à la citrouille.
