Công thức của tháng này thực sự là một jack của tất cả các ngành nghề. Cà chua nướng rất linh hoạt, bạn có thể sử dụng chúng làm cơ sở cho bánh sandwich, nước sốt hoặc món khai vị. Dưới đây là một số cách tôi đã sử dụng công thức này.
- Phục vụ cà chua cùng với những lát bánh mì giòn như một món khai vị.
- Sử dụng những quả cà chua nướng này trong thịt xông khói, rau diếp và bánh sandwich cà chua.
- Thêm một quả cà chua nướng vào bánh hamburger nướng để làm bánh mì kẹp thịt đặc trưng của riêng bạn.
- Nếu bạn có thức ăn thừa, hãy băm nhỏ chúng và thêm vào mì ống nấu chín.
Thời điểm này trong năm, những người làm vườn thường đối phó với số lượng lớn cà chua và cố gắng tìm cách sử dụng cho tất cả chúng. Công thức này có thể giúp bạn thêm một số loại cho các món cà chua của bạn. Dưới đây là một số ý tưởng bổ sung để sử dụng tốt cà chua và các sản phẩm làm vườn khác của bạn.
- Đóng góp. Nhiều cửa hàng thực phẩm sẽ chấp nhận sản phẩm tươi sống. Liên hệ với một người trong cộng đồng của bạn để xem liệu họ có thể sử dụng thêm rau từ khu vườn của bạn hay không.
- Đông lạnh rau vườn. Dưới đây là hướng dẫn từng bước.
- Liên hệ với văn phòng Mở rộng và Tiếp cận ISU quận của bạn để hỏi về các lớp bảo quản thực phẩm tại nhà được gọi là Giữ gìn hương vị của mùa hè. Bạn có thể xây dựng các kỹ năng của mình trong năm nay để chuẩn bị cho việc đóng hộp, sấy khô và đông lạnh tại nhà vào mùa trồng trọt tới.
- Preserve the Taste of Summer có các nguồn tài nguyên bảo quản thực phẩm hữu ích tại nhà.
Thưởng thức từng miếng ngon của mùa cà chua!
