Tìm thấy mùa thu tươi
Sản phẩm mùa thu là ở đây! Mặc dù điều đó có nghĩa là bỏ cà chua tươi từ trang trại hoặc vườn, tôi thích chuyển đổi bữa ăn của mình để giới thiệu những gì trong mùa. Ở đây ở Iowa, sản phẩm mùa thu đang đến và một số người thậm chí còn có nó trong khu vườn của họ. Chúng ta sẽ thấy rau xanh đậm, bí mùa đông và các loại rau củ như rau mùi tây và khoai lang xuất hiện tại các chợ nông sản. Mặc dù có rất nhiều loại rau mùa hè mà tôi thích ăn sống, nhưng những loại mùa thu truyền cảm hứng cho tôi nấu ăn. Dưới đây là một số công thức nấu ăn yêu thích của tôi sử dụng những gì trong mùa thu này.
Granola
Mùa hè này tôi đang thưởng thức parfaits sữa chua cho bữa sáng. Sự kết hợp yêu thích của tôi là sữa chua vani, granola, và một quả đào tươi, xắt nhỏ. Chi tiêu của chúng tôi thông minh. Ăn uống thông minh. Công thức granola hoạt động tuyệt vời trong parfaits của tôi. Dưới đây là một vài điều tôi thích về công thức này:
Tôi cần năng lượng (đồ uống)!
Gần đây, con trai 14 tuổi của tôi đã yêu cầu tôi mua cho nó nước tăng lực để tăng thêm năng lượng cho việc học và luyện tập bóng đá. Điều này không làm tôi ngạc nhiên vì gần một phần ba thanh thiếu niên từ 12-17 tuổi thường xuyên tiêu thụ nước tăng lực. Những đồ uống này hứa hẹn tăng cường sự tập trung và hiệu suất thể thao, làm cho chúng hấp dẫn đối với thanh thiếu niên phải đối mặt với những thách thức của trường học và các hoạt động ngoại khóa. Nước tăng lực thường chứa một lượng lớn caffeine, đường bổ sung, các chất phụ gia khác và các chất kích thích hợp pháp như guarana, taurine và L-carnitine. Lượng caffeine trong nước tăng lực thường dao động từ 100-200 mg mỗi khẩu phần, vượt quá giới hạn khuyến nghị hàng ngày dưới 100 mg cho thanh thiếu niên. Lượng caffeine cao có thể dẫn đến các tác dụng phụ như tăng nhịp tim, bồn chồn và mất ngủ. Ngoài ra, sự kết hợp của caffeine và đường tạo ra một “cú giật” năng lượng tạm thời sau đó là một vụ tai nạn. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ tuyên bố rằng caffeine và các chất kích thích khác có trong nước tăng lực không có chỗ trong chế độ ăn uống của trẻ em và thanh thiếu niên. Như bạn có thể đoán, tôi đã nói với con trai tôi rằng chúng tôi sẽ không mua bất kỳ loại nước tăng lực nào. Sau đó, chúng tôi nói về những cách khác mà anh ấy có thể có năng lượng cho ngày học và luyện tập bóng đá, bao gồm:
Mặt hoàn hảo của mùa hè, topping, bánh sandwich …
Công thức của tháng này thực sự là một jack của tất cả các ngành nghề. Cà chua nướng rất linh hoạt, bạn có thể sử dụng chúng làm cơ sở cho bánh sandwich, nước sốt hoặc món khai vị. Dưới đây là một số cách tôi đã sử dụng công thức này.
Salad nguyên bữa
Đây là tuần cuối cùng của chúng tôi nêu bật một số Chi tiêu thông minh của chúng tôi. Ăn uống thông minh. salad, và, theo tôi, chúng tôi đã tiết kiệm tốt nhất cho lần cuối cùng. Whole Meal Salad là một hit tại nhà tôi mỗi khi tôi phục vụ nó. Gia đình tôi thích công thức này vì mỗi người đều có thể làm món salad hoàn hảo của riêng mình. Công thức Salad toàn bộ bữa ăn được viết cho một người, nhưng tôi dễ dàng điều chỉnh nó cho gia đình tôi bằng cách đặt tất cả các thành phần trên quầy và để mỗi người chọn những gì họ muốn. Đầu mùa hè này, đứa con út của tôi đã tách tất cả các thành phần trên đĩa của nó và sau đó trang trí riêng từng lá rau bina với lớp phủ yêu thích của nó vì nó muốn mỗi miếng salad của mình phải hoàn hảo. Dưới đây là một số công thức nấu ăn khác có thể hữu ích khi bạn tự làm Salad Toàn bộ Bữa ăn:
Salad gà BLT
Tuần này tôi sẽ tiếp tục loạt bài mùa hè của chúng tôi về món salad với một món tôi đã không thực hiện trong một thời gian. Khi cà chua bắt đầu chín trong vườn và có sẵn tại Chợ Nông sản, đây là một công thức chúng ta có thể thêm vào kế hoạch bữa ăn của mình. Một điều tôi thực sự thích về công thức này là nó có tiềm năng còn sót lại rất lớn. Bạn có thể sử dụng hết thức ăn thừa khi thực hiện công thức này hoặc tạo thức ăn thừa cho bữa ăn vào cuối tuần. Dù bằng cách nào, đây là một chiến thắng vì không có thực phẩm nào bị lãng phí. Dưới đây là một số ý tưởng cho thức ăn thừa với Salad gà BLT:
