وصفة شهر مايو لدينا هي كافيار رعاة البقر. هذه الوصفة سهلة التحضير ، ومذاقها مذهل ، وتحتوي على لكمة غذائية. كل ما عليك فعله هو الجمع بين بعض الفاصوليا والخضروات المفرومة والأفوكادو المفروم مع صلصة سلطة سريعة محلية الصنع. مع ذلك ، أنت جاهز للخدمة ، أو ، في حالتي ، تناول الطعام!
لست متأكدا من أنني ذكرت هذا في المدونة من قبل ، ولكن بالإضافة إلى كوني من محبي الطعام الرائع ، فأنا اختصاصي تغذية. الجزء المحب للطعام مني يسيل لعابه على هذه الوصفة لأن مذاقها جيد جدا ومتعدد الاستخدامات. يمكنني تقديمه كغمس لحفلة ، ويمكنني وضعه في خبز التورتيلا وتناوله كغلاف لتناول طعام الغداء أو العشاء ، أو يمكنني ببساطة تناول ملعقة وتناول الطعام (من المعروف أنني أفعل الثلاثة). يحب اختصاصي التغذية هذه الوصفة لأنها مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف. في الأسابيع المقبلة سوف تسمع الكثير منا عن الألياف الغذائية الرائعة. في الأسبوع المقبل ، ستخبرنا كريستين عما يمكن أن تفعله الألياف لأجسامنا والأطعمة التي تحتوي على الألياف.
في غضون ذلك ، اصنع مجموعة من كافيار رعاة البقر واسمحوا لي أن أعرف رأيك. استمتع!
