أحب الحلوى وأجد دائما أرغب في شيء حلو بعد وجباتي أو طوال يومي لإرضاء “أسناني الحلوة”. لقد كنت على هذا النحو منذ أن أتذكر. عندما كنت طفلا صغيرا ، استمتعت بكعكة عيد الميلاد في حفلات الأصدقاء والعائلة ، لذلك أعتبر الآن مستهلكا متمرسا لجميع الحلويات!
شاركت كاتي الأسبوع الماضي كيف تضم أطفالها الصغار في المطبخ. أطفالي أكبر سنا قليلا وكان من الممتع مشاهدة مهاراتهم واهتمامهم يتحسن في المطبخ. فيما يلي بعض الأشياء التي يساعدها أطفالي الثلاثة في المطبخ:
بصفتي أما مشغولة لطفلين أقل من 5 سنوات ، يسألني “أمي ، ماذا عن العشاء؟” في نفس الوقت تقريبا كل يوم. لمساعدتي في البقاء منظما ، أقرر كل يوم سبت خطة وجبات مخصصة بشكل صارم للعشاء للأسبوع القادم. من خلال النظر إلى كل يوم على حدة ، لدي فكرة أفضل عن مقدار الوقت الذي يجب أن أكرسه لإعداد العشاء. يساعدني هذا أيضا في تتبع الأيام التي تلتزم فيها عائلتي بالمساء والتي قد تجعل من الصعب إعداد وجبة تستغرق وقتا طويلا.
حان دوري هذا الأسبوع لمشاركة ما نتناوله لتناول العشاء في منزلي! أنا معجب كبير بتناول الأطباق التي تشمل مجموعات طعام متعددة. هذا يعني أنني لست مضطرا للتفكير أو إعداد العديد من الأطباق الجانبية. بعض الوصفات التي غالبا ما تكون بالتناوب في منزلنا تشمل Quick Pad Thai و Beef and Vegetable Stir Fry و Pasta Fagioli Soup. نظرا لأن كل هذه تحتوي على خضروات وبروتين وحبوب ، فإن جانبا من الفاكهة وربما كوبا من الحليب هي الأشياء الأخرى الوحيدة التي أحتاج إلى تقديمها.
هناك بعض الأشياء التي تحبطني في المطبخ. تريد أن تسمع عنهم؟
نحن ننعش مطابخنا هنا في Spend Smart. تناول الطعام بذكاء. في العام الجديد. في الأسبوع الماضي ، شاركت جودي كيف تعمل على العودة إلى أخدود إعداد الوجبات من خلال إعداد بعض الوجبات مسبقا لحزم طعام الغداء. سلطت الضوء على وصفة الفلفل الحار النباتي وشاركت أيضا بعض النصائح الرائعة حول إدارة طعامنا المعلب في المنزل للتأكد من أننا نستخدم أقدم العناصر أولا. ينطبق نفس المبدأ على توابلنا وبداية العام الجديد هو وقت رائع لإلقاء نظرة على ما لديك.