فطائر بذور الشيا بالليمون
وصفة شهر مايو لدينا هي فطائر بذور الليمون والشيا. منذ أن علمت أن هذه الوصفة قادمة ، صنعتها لعائلتي في نهاية هذا الأسبوع وحققت نجاحا كبيرا – لقد صنعتها يوم السبت واختفت يوم الأحد.
منع هدر الطعام في منزل كريستين
أنا أعيش بمفردي وأحب الطبخ! غالبا ما يسألني الناس عما إذا كنت أصنع طعاما منزليا لنفسي فقط وإذا انتهى بي الأمر بالكثير من بقايا الطعام التي ستضيع. أنا أطبخ لنفسي طوال الوقت ونادرا ما أتخلص من بقايا الطعام. أنا متحمس لمشاركة بعض الاستراتيجيات التي أستخدمها وآمل أن يعمل بعضها من أجلك أيضا.
قذرة جو أو جينس أو جيمي
التخطيط التعاوني للوجبات
أصبح تخطيط الوجبات والطهي جهدا جماعيا في منزلنا بينما نحن نبتعد اجتماعيا. أنا وزوجي نوازن بين العمل وتعليم أطفالنا الثلاثة من المنزل. هذا يعني عادة أن أحدنا يعمل بينما الآخر يعتني بالأطفال. هذا يعني أيضا أن أحدنا يعمل عادة حتى وقت الوجبة ، لذا فإن الشخص الآخر مسؤول عن إعداد الوجبة. مع هذا الجدول الزمني المتناوب ، كان علينا العمل معا للتأكد من تخطيط وجباتنا. لقد استمتعنا بإعداد وجبات الطعام من خلال موازنة قوته في الحصول على وجبات الطعام على الطاولة بسرعة وقوتي في الطهي من الصفر.
نظرة من خلال مطبخ غيل
مرحبا ، اسمي غيل وأنا معلم تغذية مع الإرشاد والتوعية بجامعة ولاية أيوا. لقد استلهمت من خطط مطبخ كاتي للقيام ببعض التنظيم. ليس لدي عائلة أطبخ لها ، مما يعني أنني يجب أن أكون أكثر تنظيما ، أليس كذلك؟ عفوًا. بينما كنت أبحث في مطبخي ، اكتشفت أن عاداتي السيئة تشمل:
ما الذي يطبخ في مطبخ جودي؟ Part 2
شاركت يوم الاثنين أن قائمة عائلتي للوجبات المفضلة كانت مفيدة لتخطيط الوجبات بينما نقضي أيامنا في المنزل. اليوم سوف أشارك بعض المفضلة لدينا التي أخطط لصنعها. عادة ، نحن في حالة تنقل وأخطط لوجبات الطعام لأيام محددة بناء على مقدار الوقت الذي سأضطر إلى طهيه. الآن بعد أن عدنا إلى المنزل ، لدي قائمة بالوصفات التي يمكنني إعدادها وأختار في فترة ما بعد الظهر ما سنتناوله لتناول العشاء. إذا كنت أطبخ ، فسأختار! امتياز أمي! لتناول الإفطار والغداء ، نبقي الأمر بسيطا. إذا كنت ترغب في بعض أفكار الوجبات الخفيفة ، تحقق من مدونتي على الوجبات الخفيفة.
