Blog

Uskršnja jaja čine odličan kremasti sendvič sa salatom od jaja

Uvijek smo skrivali uskršnja jaja kad sam bio klinac. Mislim da su moji roditelji sakrili jaja prije nego što smo ustali, ali sa sedmero djece jaja su se sakrila još nekoliko puta prije Konačno su bili pohranjeni u hladnjaku. Sljedećih nekoliko dana jeli smo puno salate od jaja, vražjih jaja, kremastih jaja na tostu itd. Kad se osvrnem, pitam se jesmo li slijedili USDA pravilo da tvrdo kuhana jaja treba staviti u hladnjak u roku od 2 sata od kuhanja i koristiti u roku od tjedan dana. Možda i ne… Jesu li pravila o sigurnosti hrane postala stroža??