Blog
Bắp cải nhiệt đới Slaw
Trong tháng ba, các cửa hàng tạp hóa có thể chạy doanh số thực sự tốt trên bắp cải – toàn bộ đầu cũng như túi slaw. Đây là siêu tin tức vì những thực phẩm lành mạnh như vậy không phải lúc nào cũng rẻ như thế này! Bắp cải là một nguồn vitamin C tuyệt vời cũng như chất xơ VÀ ít calo – hoặc ít nhất là CÓ THỂ trừ khi bạn nhấn chìm nó trong mayo bằng cách biến nó thành xà lách. Dưới đây là một mẹo có hương vị để thử – sử dụng sữa chua có hương vị chanh hoặc pina colada để thay vì mayo. Nó thêm hương vị tuyệt vời và một chút canxi vào chế độ ăn uống của bạn. Thay vì trộn một bát lớn, hãy khuấy cùng nhau những gì bạn có thể ăn trong một bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ. Nếu bạn sử dụng sữa chua không béo, bạn có một món ăn phụ rất rẻ tiền VÀ dễ dàng trên vòng eo của bạn. Để làm cho nó thú vị hơn, hãy thêm một số trái cây và các loại hạt (một lượng nhỏ vì chúng có nhiều chất béo và đắt tiền hơn). Dưới đây là một số kết hợp tôi thích:
Dâu tây thơm ngon, ngon ngọt, ngọt ngào!
Dâu tây là một mua tuyệt vời ngay bây giờ trong các cửa hàng tạp hóa. Giá tốt nhất tôi từng thấy là $ 1 / pound, nhưng hầu hết các nơi đều dưới $ 1,50 / pound. Theo tin tức, điều này là do dâu tây Florida và California đang tấn công các cửa hàng cùng một lúc trong năm nay. Trong một vài tuần, các loại quả mọng địa phương cũng sẽ vào mùa. Hãy sẵn sàng cho một số ăn uống tốt!
Công thức nổi bật: Jicama và đậu đen nhúng
Nếu bạn đang tìm kiếm một món nhúng có hương vị tuyệt vời, rất lành mạnh cũng có thể được phục vụ như một món salad, hãy xem Jicama và Black Bean Dip. Công thức này rất dễ vận chuyển và giữ trong vài ngày trong tủ lạnh. Khoai tây chiên nướng có hương vị tuyệt vời với nó.
Bí mật đằng sau các chất bổ sung
Sau khi được chẩn đoán thiếu máu do thiếu sắt, tôi bắt đầu bổ sung Sắt + Vitamin C mỗi ngày. Tôi cũng bắt đầu ăn thực phẩm có hàm lượng sắt cao hơn thường xuyên hơn. Vì vậy, điều này khiến tôi tự hỏi: mọi người chi bao nhiêu cho các chất bổ sung so với hóa đơn tạp hóa của họ? Theo Viện Y tế Quốc gia, 33,9 tỷ đô la đã được chi cho thuốc thay thế trong năm 2008. Đó là nhiều hơn những gì Liên đoàn Bóng đá Quốc gia (NFL) có giá trị! Ngoài ra, hơn một nửa số người Mỹ đang uống thuốc vitamin tổng hợp hàng ngày và khoảng một phần ba đang sử dụng một số loại thuốc thay thế (vitamin hoặc thảo dược ở dạng thuốc viên).
