Blog
Tropski kupus Slaw
Tijekom mjeseca ožujka, trgovine prehrambenih proizvoda mogu imati stvarno dobru prodaju kupusa – cijele glave, kao i vrećice šljake. Ovo je super vijest jer takva zdrava hrana nije uvijek OVAKO jeftina! Kupus je izvrstan izvor vitamina C, kao i vlakana I ima malo kalorija – ili barem MOŽE biti ako ga ne utopite u majonezi pretvarajući ga u coleslaw. Evo ukusnog savjeta koji možete isprobati – umjesto majoneze koristite jogurt s okusom limuna ili pina colade. Dodaje izvrstan okus i malo kalcija u vašu prehranu. Umjesto miješanja velike zdjele, promiješajte zajedno ono što možete jesti u jednom obroku ili užini. Ako koristite jogurt bez masti, imate prilog koji je vrlo jeftin I jednostavan za vaš struk. Da bi bilo zabavnije, dodajte malo voća i orašastih plodova (male količine jer su veće u mastima i skuplje). Evo nekoliko kombinacija koje mi se sviđaju:
Preslatke, sočne, slatke jagode!
Jagode su trenutno odlična kupnja u trgovinama. Najbolje cijene koje sam vidio su 1 USD / funta, ali većina mjesta je ispod 1.50 USD / funta. Prema vijestima, to je zato što floridske i kalifornijske jagode ove godine u isto vrijeme udaraju u trgovine. Za nekoliko tjedana lokalne bobice također će biti u sezoni. Pripremite se za dobru prehranu!
Istaknuti recept: Jicama i umak od crnog graha
Ako tražite odličan degustacijski, vrlo zdrav umak koji se također može poslužiti kao salata, pogledajte našu Jicama i umak od crnog graha. Ovaj recept je vrlo jednostavan za transport i čuva se nekoliko dana u hladnjaku. Pečeni čips od tortilje izvrsnog je okusa.
Tajna iza dodataka prehrani
Nakon što mi je dijagnosticirana anemija zbog nedostatka željeza, počeo sam svakodnevno uzimati dodatak vitamina Iron + C. Također sam počeo češće jesti hranu s većim sadržajem željeza. Dakle, to me tjera da se zapitam: koliko ljudi troše na dodatke prehrani u usporedbi s računom za namirnice? Prema Nacionalnom institutu za zdravlje, 33.9 milijardi dolara potrošeno je na alternativnu medicinu 2008. godine. To je više nego što vrijedi Nacionalna nogometna liga (NFL)! Također, više od polovice Amerikanaca svakodnevno iskače multivitaminske tablete, a oko jedne trećine koristi neku vrstu alternativne medicine (vitamini ili bilje u obliku tableta).
