Blog
Sigurnost uskršnjih jaja
Za mnoge je Uskrs vrijeme za ukrašavanje jaja za lov na jaja. Sjećam se da sam se okupljao oko kuhinjskog stola s braćom i sestrama ukrašavajući jaja pišući imena i lijepeći se na naljepnice. Sljedećeg jutra moji su roditelji prvi put sakrili jaja, a nakon što su prva djeca ustala i pronašla jaja, ponovno smo ih sakrili za sljedeću grupu.
Uskršnja jaja čine odličan kremasti sendvič sa salatom od jaja
Uvijek smo skrivali uskršnja jaja kad sam bio klinac. Mislim da su moji roditelji sakrili jaja prije nego što smo ustali, ali sa sedmero djece jaja su se sakrila još nekoliko puta prije Konačno su bili pohranjeni u hladnjaku. Sljedećih nekoliko dana jeli smo puno salate od jaja, vražjih jaja, kremastih jaja na tostu itd. Kad se osvrnem, pitam se jesmo li slijedili USDA pravilo da tvrdo kuhana jaja treba staviti u hladnjak u roku od 2 sata od kuhanja i koristiti u roku od tjedan dana. Možda i ne… Jesu li pravila o sigurnosti hrane postala stroža??
Uskršnje košare ne moraju biti ispunjene slatkišima
Prema Nacionalnoj maloprodajnoj udruzi oko 90% nas imat će slatkiše na našoj listi za kupnju za Uskrs, a naša ukupna potrošnja bit će oko 2 milijarde dolara. OPA.
