Blog

Trứng Phục sinh làm bánh sandwich salad trứng kem tuyệt vời

Chúng tôi luôn giấu trứng Phục sinh khi tôi còn nhỏ. Tôi nghĩ cha mẹ tôi hẳn đã giấu những quả trứng trước khi chúng tôi thức dậy, nhưng với bảy đứa trẻ, những quả trứng đã được giấu nhiều lần trước đó Cuối cùng chúng đã được lưu trữ trong tủ lạnh. Vài ngày tiếp theo chúng tôi ăn rất nhiều salad trứng, trứng quỷ, trứng kem trên bánh mì nướng, v.v. Khi tôi nhìn lại, tôi tự hỏi liệu chúng ta có tuân theo quy tắc của USDA rằng trứng nấu chín phải được làm lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nấu và sử dụng trong vòng một tuần hay không. Có lẽ không… Các quy tắc an toàn thực phẩm đã trở nên nghiêm ngặt hơn chưa??