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Tour d’horizon des recettes : Façons flexibles d’utiliser les fruits et légumes
Des légumes ici, des légumes là, des légumes partout ! Les jardins et les marchés fermiers regorgent de produits. Vous avez peut-être des façons éprouvées d’utiliser les légumes d’été. Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées, voici un tour d’horizon de certaines de nos recettes qui permettent une flexibilité dans les légumes utilisés.
Tu es la puce de ma trempette
J’adore quand je peux faire un repas avec un tas de collations. La tendance de créer des planches de fête avec une variété de craquelins, de légumes, de fromages et de trempettes me convient parfaitement. Si vous aimez ce style de manger autant que moi, pensez à faire vos propres croustilles de pita pour un ajout amusant et fait maison. Ils sont simples à préparer et résistent très bien aux trempettes et aux tartinades copieuses. Ne détestez pas quand votre chips ou votre craquelin se brise en un million de morceaux dans la trempette ! Essayez-les avec la recette de ce mois-ci, Baba Ganoush. Ils se marient également bien avec le tzatziki, ou caviar de cow-boy.
