Bài viết
Cuộc phiêu lưu của nồi chiên không khí – Phần 1
Trong vài tuần tới, Jody và tôi sẽ chia sẻ với bạn một số cuộc phiêu lưu của chúng tôi với nồi chiên không dầu và làm nổi bật Chi tiêu thông minh. Ăn uống thông minh. Công thức nấu ăn mà chúng tôi đã thực hiện thành công bằng cách sử dụng thiết bị này. Nồi chiên không dầu nấu thức ăn bằng cách luân chuyển không khí nóng xung quanh thực phẩm, mang lại hương vị và kết cấu tương tự như chiên nhưng ít dầu hơn nhiều. Nồi chiên không dầu có nhiều kích cỡ và chủng loại khác nhau. Của tôi là một nồi chiên không khí giỏ 5.8 lít. Nó quá lớn để vừa với tủ bếp, nhưng nó vừa vặn với một góc quầy bếp của tôi. Để an toàn, tôi luôn kéo nó ra khỏi tường khi nấu ăn với nó và sau đó để nguội hoàn toàn trước khi trượt nó trở lại vị trí cũ. Dọn dẹp thật dễ dàng vì tôi chỉ cần rửa giỏ bằng nước xà phòng nóng và sau đó để khô trong không khí.
Bị mắc câu vào cá!
Cá luôn là một phần lớn trong chế độ ăn uống của tôi. Lớn lên trên bờ biển, gia đình tôi được tiếp cận với nhiều loại hải sản. Tình yêu của tôi đối với hải sản không thay đổi mặc dù bây giờ tôi gọi Iowa là nhà. Trong kế hoạch bữa ăn hàng tuần của tôi, tôi thường thêm 1-2 bữa ăn bao gồm cá là protein chính của chúng tôi. Con gái chúng tôi đã ăn nhiều món cá khác nhau kể từ khi nó bắt đầu thử các loại thực phẩm, vì vậy tôi giữ cá trong tay cho những bữa ăn dễ dàng mà tôi biết gia đình tôi thích.
Tacos cá
Công thức tháng Tư của chúng tôi trong tháng là Fish Tacos. Đây là một phiên bản tự làm của tacos cá nhà hàng với xà lách và rau xắt nhỏ bọc trong một bánh ngô. Tôi thích công thức này vì các hương vị và kết cấu khác nhau kết hợp với nhau để tạo nên một bữa ăn ngon.
