Bài viết
Dòng MyPlate – Jody
Hai tuần qua , Christine và Katy đã chia sẻ cách họ sử dụng MyPlate ở nhà khi nghĩ về bữa ăn và đồ ăn nhẹ. Hôm nay đến lượt tôi! Chúng tôi có một hình ảnh nhỏ của MyPlate trên tủ lạnh của chúng tôi để nhắc nhở chúng tôi suy nghĩ về việc cân bằng các nhóm thực phẩm khác nhau khi lựa chọn bữa ăn và đồ ăn nhẹ của chúng tôi. Một số ngày chúng ta làm tốt hơn những ngày khác! Khi tôi lập kế hoạch bữa ăn và viết danh sách hàng tạp hóa trong tuần, tôi nghĩ về MyPlate. Tôi là một fan hâm mộ lớn của việc bao gồm súp trong kế hoạch bữa ăn của tôi vào thời điểm này trong năm vì nó bao gồm nhiều nhóm thực phẩm trong một món ăn. Một số món yêu thích của chúng tôi là Súp Pasta Fagioli, Súp gà Mexico và Ớt chay. Mặc dù các con tôi đôi khi trợn mắt nhìn tôi khi tôi nói chuyện với chúng về việc ăn nhiều loại thực phẩm (bao gồm cả trái cây và rau quả!), Tôi có thể nói rằng chúng đang lắng nghe. Ví dụ, vào những ngày con gái tôi đóng gói bữa trưa đến trường, cô ấy đảm bảo bao gồm các mặt hàng từ bốn hoặc năm nhóm thực phẩm. Tôi chỉ đảm bảo có sẵn một số tùy chọn để cô ấy lựa chọn. Một cách thú vị để dạy trẻ em về MyPlate là sử dụng Spend Smart.
Có gì cho bữa tối tại gia đình Gatewood?
Tuần này đến lượt tôi chia sẻ những gì chúng tôi đang ăn tối tại nhà tôi! Tôi là một fan hâm mộ lớn của việc có các món ăn bao gồm nhiều nhóm thực phẩm. Điều đó có nghĩa là tôi không phải nghĩ đến hoặc làm nhiều món ăn phụ. Một số công thức nấu ăn thường được luân chuyển tại nhà của chúng tôi bao gồm Quick Pad Thai, Thịt bò và rau xào, và Súp mì ống Fagioli . Vì tất cả những thứ này đều có rau, protein và ngũ cốc, một bên trái cây và có thể là một ly sữa là những thứ khác duy nhất tôi cần phục vụ.
Canh… Điều gì đang cứu mạng tôi ngay bây giờ
Một đồng nghiệp đã hỏi trong một cuộc họp gần đây như một câu hỏi tàu phá băng ‘điều gì đang cứu mạng bạn ngay bây giờ?’ Câu trả lời của tôi là một cuốn sách hay. Càng nghĩ về nó, súp lẽ ra phải là câu trả lời của tôi. Tôi đang ở trong một lối mòn thực sự của kế hoạch bữa ăn ngay bây giờ. Ý nghĩ phải suy nghĩ về những gì để nấu cho gia đình tôi cho bữa tối làm cho đầu tôi đau. Súp để giải cứu! Gia đình tôi rất thích súp và tôi biết ơn vì điều đó. Đây là những gì tôi yêu thích về súp.
Súp mì ống Fagioli
Súp là một trong những món ăn yêu thích của tôi và tôi đặc biệt thích súp nóng vào một ngày lạnh. Tôi thường liên tưởng ăn súp với bữa ăn gia đình. Đối với tôi, trong cái lạnh của mùa đông, việc sống chậm lại, nấu một nồi canh lớn và dành nhiều thời gian hơn cho bữa cơm gia đình sẽ dễ dàng hơn. Tháng này, mỗi chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một kỷ niệm ẩm thực yêu thích. Yêu thích của tôi không phải là một kỷ niệm duy nhất, mà là sự kết hợp của nhiều kỷ niệm trong suốt cuộc đời tôi.
