Bài viết
Lựa chọn sữa
Trong thế giới ngày nay, yêu cầu sữa có thể dẫn đến nhiều lựa chọn, từ sữa bò truyền thống đến các lựa chọn thay thế dựa trên thực vật. Các loại sữa có nguồn gốc thực vật phổ biến bao gồm đậu nành, hạnh nhân, yến mạch, dừa và sữa đậu. Sữa bò được khuyên dùng vì hàm lượng canxi và các chất dinh dưỡng khác như vitamin D, A và B12. Mặc dù, chúng thường được thêm vào sữa có nguồn gốc thực vật. Đọc nhãn là chìa khóa khi quyết định chọn loại sữa nào để đảm bảo sữa có các chất dinh dưỡng bạn cần. Hãy sử dụng bảng dưới đây để bắt đầu khám phá một số lựa chọn sữa.
Có sữa (Lựa chọn thay thế)?
Nếu bạn đã đi bộ qua lối đi sữa trong vài năm qua, có lẽ bạn đã nhận thấy rất nhiều sản phẩm mới xuất hiện trên kệ, như sữa yến mạch hoặc sữa hạnh nhân. Là một người không dung nạp lactose, tôi đã được thưởng thức nhiều lựa chọn thực phẩm mới này, nhưng là một sinh viên dinh dưỡng, tôi tự hỏi về giá trị dinh dưỡng của các sản phẩm này so với sữa bò.
