Blog
Bắp cải nhiệt đới Slaw
Trong tháng ba, các cửa hàng tạp hóa có thể chạy doanh số thực sự tốt trên bắp cải – toàn bộ đầu cũng như túi slaw. Đây là siêu tin tức vì những thực phẩm lành mạnh như vậy không phải lúc nào cũng rẻ như thế này! Bắp cải là một nguồn vitamin C tuyệt vời cũng như chất xơ VÀ ít calo – hoặc ít nhất là CÓ THỂ trừ khi bạn nhấn chìm nó trong mayo bằng cách biến nó thành xà lách. Dưới đây là một mẹo có hương vị để thử – sử dụng sữa chua có hương vị chanh hoặc pina colada để thay vì mayo. Nó thêm hương vị tuyệt vời và một chút canxi vào chế độ ăn uống của bạn. Thay vì trộn một bát lớn, hãy khuấy cùng nhau những gì bạn có thể ăn trong một bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ. Nếu bạn sử dụng sữa chua không béo, bạn có một món ăn phụ rất rẻ tiền VÀ dễ dàng trên vòng eo của bạn. Để làm cho nó thú vị hơn, hãy thêm một số trái cây và các loại hạt (một lượng nhỏ vì chúng có nhiều chất béo và đắt tiền hơn). Dưới đây là một số kết hợp tôi thích:
Kabobs trái cây — trông thanh lịch, hương vị tuyệt vời, thân thiện với trẻ em
Đôi khi đó là cách bạn trình bày thực phẩm làm cho nó trở nên đặc biệt. Kabobs trái cây là một ví dụ. Bạn có thể cắt trái cây và khuấy sữa chua vào, nhưng nó sẽ không đẹp như thế này.
Giải pháp giờ ăn trưa
Bạn có thường xuyên đóng gói bữa trưa không? Nó tiết kiệm tiền, nhưng cho đến khi bạn biến nó thành một phần của thói quen thường xuyên của mình, nó có thể là một rắc rối. Chồng tôi và tôi muốn có những lợi ích về sức khỏe và tiết kiệm tiền bạc khi ăn trưa ở nhà, nhưng thường quá thiếu tổ chức, lười biếng, thiếu thời gian hoặc bất cứ điều gì để liên tục có được một cái gì đó cùng nhau vào đêm hôm trước hoặc buổi sáng. Đây là những gì chúng tôi đã làm:
Gourmet Salsa là một hit!
Cả gia đình tôi thích ăn vặt với khoai tây chiên taco nướng và salsa để có một bữa ăn nhẹ dễ dàng. Chúng tôi thường chỉ ăn salsa cà chua mà tôi mua ở cửa hàng cho đến khi cà chua trồng tại nhà của chúng tôi đã sẵn sàng từ vườn. Nhưng, đối với một cái gì đó hơi khác một chút, tôi đã thử thêm một ít sữa chua nguyên chất vào nó cùng với một ít kem chua không có chất béo. Đó là một hit lớn với con trai và chồng tôi – sữa chua mát mẻ nhưng vẫn có vị cay của salsa cho một sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Nó không thể dễ dàng hơn để làm – các phần bằng nhau của salsa, kem chua không béo và sữa chua nguyên chất không béo. Chỉ cần một muỗng canh phục vụ mang lại 2% giá trị hàng ngày cho canxi và nó chỉ có giá 0,15 đô la một khẩu phần. Tôi cũng thích thực tế là nó có vị tuyệt vời với rau. Chỉ có đủ gia vị để khiến bạn tiếp tục ăn và đó là những gì tôi cần – những ý tưởng để giữ cho tôi ăn nhiều rau giàu chất dinh dưỡng hơn. Chỉ với 25 calo cho một khẩu phần 2 muỗng canh South of the Border Dip này, bạn có thể thưởng thức món ăn nhẹ rẻ tiền, không có cảm giác tội lỗi này.
Thanh năng lượng- chúng có đáng không?
Một loại thực phẩm dường như đang trở nên phổ biến là “thanh năng lượng”. Tôi nghĩ về chúng như những thanh kẹo với tiếp thị tốt. Sự thiên vị của tôi có hiển thị không?
Chế độ ăn Địa Trung Hải
Vài tuần qua tôi đã nghiên cứu chế độ ăn Địa Trung Hải ở Crete. Chế độ ăn kiêng này, được đặt tên theo phong cách nấu ăn truyền thống của các quốc gia giáp biển Địa Trung Hải, có liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh tim mạch, ung thư, bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer thấp hơn và tuổi thọ cao hơn. Người dân địa phương khoe khoang rằng hầu hết mọi người ở Crete đều có họ hàng hơn 100 tuổi (có vẻ như tôi càng lớn tuổi, tuổi thọ càng quan trọng đối với tôi!).
Pizza trái cây
Bạn phải thử Pizza trái cây này! Nó thực sự là một trong những công thức lớn nhất mà chúng tôi đã tạo ra cho Lịch lành mạnh và tự làm của chúng tôi. Nó nhanh chóng, dễ dàng và sử dụng các thành phần phổ biến bao gồm ngũ cốc nguyên hạt (bột yến mạch). Thêm vào đó, nó có vị và trông tuyệt vời.
Tôi nên mua sữa chua nào?
Đối với tôi, một trong những phần khó hiểu nhất của cửa hàng tạp hóa là khu vực sữa chua. Có rất nhiều lựa chọn! Có nhiều loại và hương vị khác nhau, dinh dưỡng khác nhau và giá cả khác nhau. Để an toàn, tôi thường gắn bó với những gì gia đình tôi thích – sữa chua hương vị cam quýt cho tôi, sữa chua đào cho chồng, sữa chua uống được cho con trai lớn, sữa chua Hy Lạp cho con gái tôi và hộp sữa chua nhỏ cho con trai út của tôi.
Rau nhúng
Tuần trước, blog của chúng tôi là tất cả về việc mua sữa chua. Tuần này chúng tôi có một công thức ngon sử dụng sữa chua làm thành phần chính – Nhúng rau. Công thức này rất hữu ích ở nhà tôi vì con trai út của tôi sẽ không ăn rau trừ khi nó có thứ gì đó để nhúng chúng vào. Tôi thích công thức này hơn so với nước sốt trang trại hoặc nhúng mua ở cửa hàng vì sữa chua bổ sung một số dinh dưỡng cho những loại rau mà anh ấy sẽ không nhận được nếu không.
