Blog
Ušteda vremena i novca s mojim sporim kuhalom
Početak nove školske godine znači zauzetiji raspored za moju obitelj. Koliko god volim kuhati, neke školske večeri jednostavno nemam vremena ni energije. Recepti za sporo kuhanje i jela u jednom loncu nalaze se u mom planu obroka najmanje 2-3 puta tjedno. Svaki recept koji zahtijeva minimalno kuhanje i minimalno čišćenje je pobjeda!
Salsa Verde piletina
Povremeno se pojavi recept koji je tako jednostavan i ukusan da se pitam; kako ovo nikada prije nisam napravio? Salsa Verde piletina je upravo to. To je recept za sporo kuhanje koji je ukusan, jednostavan i fleksibilan. I biste li vjerovali da vam je potrebno samo pet sastojaka za njegovu izradu? Ova piletina služi za zdjele za burrito, tacose, quesadille, nachos ili čak kao preljev za salatu. Moj omiljeni način da ga jedem je kao zdjela za burrito. Onog dana kada kuham piletinu u sporom kuhaču, kuham i papriku i luk na štednjaku te zagrijavam grah iz konzerve i smrznuti kukuruz. Sve kombiniram s malo riže kako bih napravio ukusan obrok. Obično završim s najmanje 3 preostale zdjele koje ću pojesti kasnije u tjednu ili staviti u zamrzivač. Kako prelazimo u hladnije mjesece, možda ćete pripremati sporije kuhana jela. Pogledajte resurse Sveučilišta u Minnesoti o sigurnosti hrane za sporo kuhanje. Jedan od njihovih savjeta je izbjegavanje stavljanja smrznutog mesa u sporo kuhalo. Može potrajati predugo da se postigne sigurna temperatura i rezultira nesigurnom hranom. Umjesto toga, odmrznite meso u hladnjaku 1-2 dana prije dodavanja u sporo kuhalo.
Sporo kuhano svinjsko pečenje
Napokon mi je najdraže doba godine za kuhanje! Po mom mišljenju, jednostavno ne možete pobijediti kuhanje jesenskih jela. Naš recept mjeseca je Slow Cooker Pork Roast i pobjednik je!
