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Qu’est-ce qu’il y a pour le dîner à la maison Gatewood ?
Cette semaine, c’est à mon tour de partager ce que nous mangeons pour le dîner chez moi ! Je suis un grand fan des plats qui incluent plusieurs groupes alimentaires. Cela signifie que je n’ai pas à penser ou à préparer beaucoup de plats d’accompagnement. Certaines recettes qui sont souvent dans la rotation chez nous incluent le pad thaï rapide, le sauté de bœuf et de légumes et la soupe de pâtes Fagioli . Comme tous ces produits contiennent des légumes, des protéines et des céréales, un accompagnement de fruits et peut-être un verre de lait sont les seules autres choses que j’ai besoin de servir.
Soupe… Ce qui me sauve la vie en ce moment
Lors d’une récente réunion, un collègue a posé une question brise-glace : « Qu’est-ce qui vous sauve la vie en ce moment ? » Ma réponse a été un bon livre. Plus j’y pensais, plus la soupe aurait dû être ma réponse. Je suis dans une véritable ornière de planification de repas en ce moment. L’idée de devoir penser à quoi cuisiner ma famille pour le souper me fait mal à la tête. Soupe à la rescousse ! Ma famille adore la soupe et j’en suis reconnaissante. Voici ce que j’aime dans la soupe.
Soupe de pâtes Fagioli
La soupe est l’un de mes aliments préférés et j’aime particulièrement la soupe chaude par temps froid. J’associe souvent la consommation de soupe aux repas de famille. Pour moi, dans le froid de l’hiver, il est plus facile de ralentir, de faire une grande marmite de soupe et de prendre plus de temps pour un repas en famille. Ce mois-ci, nous allons chacun partager avec vous un souvenir culinaire préféré. Mon préféré n’est pas un seul souvenir, mais la combinaison de nombreux souvenirs tout au long de ma vie.
