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Sopa minestrone

¡Bienvenidos a diciembre! Diciembre suele ser un mes muy ocupado para mí. En el trabajo tendemos a tener algunas reuniones y plazos más grandes. Mis hijos tienen que asistir a conciertos de música, deportes de interior y fiestas. Mi esposo y yo tenemos nuestros propios eventos sociales para agregar. Lo más importante es que tenemos un cumpleaños muy especial en diciembre: nuestro hijo menor cumple 8 años este año. Solo pensar en todo esto me hace querer olvidarme de planificar y preparar las comidas.