Blog
Frühstück zum Schulanfang: Haferflocken-Pfannkuchen
Meine Kinder beginnen ihre zweite Schulwoche, so dass wir langsam wieder in eine Morgenroutine zurückkehren. Mir ist es wichtig, dass sie den Tag mit einem guten Frühstück beginnen, um sich für das Lernen und die Aktivitäten nach der Schule zu stärken. Einer unserer Favoriten für intelligente Ausgaben. Eat Smart Rezepte zum Frühstück sind Haferflocken-Pfannkuchen. Meine Kinder, mein Mann und ich alle lieben diese Pfannkuchen. Sie werden aus einer Pfannkuchenmischung hergestellt, die nur die Zugabe von Wasser erfordert. Es wird normalerweise als „komplette“ Pfannkuchenmischung bezeichnet. Für dieses Rezept ersetzen Sie die Hälfte der Pfannkuchenmischung durch ungekochte Haferflocken. Die Haferflocken sind eine gute Ballaststoffquelle für die Pfannkuchen, die sie sättigend machen und meine Kinder bis zum Mittagessen satt halten. Ich mache diese Pancakes gerne am Wochenende und habe unter der Woche Reste zum Frühstück. Sie lassen sich auch gut einfrieren und können in der Mikrowelle oder im Toaster aufgewärmt werden, wenn ein schnelles Frühstück benötigt wird.
Keine Hitze erforderlich!
Letzte Woche teilte Justine eine Reihe von Rezepten, die kein Hacken erfordern. Diese Woche möchte ich einige Rezepte teilen, die kein Kochen erfordern. Manchmal ist es schön, ein Rezept zu haben, das mit minimaler Ausrüstung und ohne Hitze auskommt!
Erdnussbutter-Bananen-Smoothie
Meine Kinder und ich lieben es, Smoothies zum Frühstück oder als besonderen Leckerbissen zum Abendessen zuzubereiten. Wir verwenden ein Rezept nicht sehr oft, weil es Spaß macht, mit dem, was wir zur Hand haben, etwas Leckeres zuzubereiten. Unser Rezept des Monats Juni, Erdnussbutter-Bananen-Smoothie, ist jedoch ein Rezept, das wir alle mögen.
Smoothie Smackdown: Selbstgemachtes vs. Fast Food
Der Sommer ist da, und mit dem heißen Wetter kommt das Verlangen nach einer süßen Leckerei! Ich mag Frucht-Smoothies, weil sie nahrhaft sein können und gleichzeitig den Punkt treffen. Einen Smoothie in einem Fast-Food-Laden zu holen, scheint die perfekte Idee für einen heißen Tag zu sein, aber diese Smoothies können ziemlich teuer sein… und reich an Zucker. Könnte die Herstellung Ihrer eigenen Smoothies dieses Problem lösen?
