Blog
Vrijeme slatkog kukuruza
Svakog ljeta imamo vremenski okvir kada je slatki kukuruz svjež, zreo i spreman za jelo. Za mene, taj kratki vremenski period čini slatki kukuruz posebnom hranom s mnogo lijepih uspomena. Smijem se kad se sjetim vremena kada berem slatki kukuruz sa svojom obitelji, jedem slatki kukuruzni obrok oko stolova svojih roditelja i djedova i baka i gledam svoju djecu kako jedu prve uši kukuruza. Čak se i smijem kad razmišljam o vrećicama i vrećicama slatkog kukuruza koje smo zamrznuli dok smo odrastali – bilo je puno posla, ali uvijek smo voljeli odmrzavati vrećicu kukuruza za večeru zimi.
Kukuruz na klipu: Siguran znak ljeta
Mnogo je znakova da je ljeto ovdje, uključujući vruće vrijeme, pune bazene i sunčevu svjetlost do iza 21 sat! Drugi znak je da se slatki kukuruz počinje pojavljivati u trgovinama, tržnicama i uglovima ulica. Posadili smo slatki kukuruz na farmi na kojoj sam odrastao pa me gledanje slatkog kukuruza podsjeća na djetinjstvo. Proveo bih dan ili dva u kuhinji s mamom, sestrom i bakama smrzavajući slatki kukuruz kako bismo mogli uživati jedući ga tijekom zime.
