Blog
Salata od slanutka
Naš srpanjski recept mjeseca je salata od slanutka. Ova salata idealna je za ove vruće ljetne dane sa slanutkom, sjeckanim povrćem i brzim domaćim preljevom. Jedini problem je što zapravo nisam ljubitelj ovog recepta. Kao i većina ljudi, postoje namirnice koje volim i namirnice koje ne volim. Slanutak je moja najmanje omiljena vrsta graha i majonezu volim samo u određenim receptima. Srećom, moja prijateljica Christine voli ovaj recept i izrađuje ga već dugi niz godina. U nastavku Christine dijeli svoja razmišljanja o salati od slanutka.
Nakon škole humus
Hummus je jeftina poslastica za napraviti kod kuće, a jednostavna je, ukusna i dobra za vas! Glavni sastojak je garbanzo grah (koji se naziva i slanutak). Hummus sadrži željezo, proteine i vlakna, plus druge hranjive tvari ovisno o sastojcima koje uključujete.
Načini uživanja u Garbanzo grahu
Garbanzo grah, poznat i kao slanutak, hranjiva je mahunarka uzgojena diljem svijeta i popularna u mnogim kuhinjama. Garbanzos su izvrstan izvor proteina, vlakana i zdravih masti. Vrlo su jeftini i mogu se naći konzervirani ili suhi. Mogu se koristiti u mnogim jelima i mogu se zamijeniti za drugi grah ili leću u vašim omiljenim receptima.
