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La jardinería comienza con las semillas

Cada año, a medida que los días se hacen más largos y las temperaturas aumentan, los catálogos de jardines comienzan a llenar nuestro buzón y la planificación de nuestro jardín comienza una vez más. Mi esposo y yo crecimos en casas con grandes huertos. Su mamá tenía un huerto de papas separado y mi familia vendía maíz dulce y tomates en nuestra granja. Recuerdo que papá ponía el letrero al final de nuestro camino de entrada cada verano. Mi familia usó el dinero que ganamos vendiendo tomates y maíz dulce para unas vacaciones de verano justo antes de que comenzaran las clases. Como se puede imaginar, mi esposo y yo hemos disfrutado planificando, plantando y cosechando nuestro propio huerto a lo largo de los años. Lo que plantamos y el tamaño de nuestro jardín ha cambiado a lo largo de los años, según lo dicte la estación de nuestra vida. Algunos años, nuestro horario para el verano no nos ha dado tiempo para la jardinería, y lo que plantamos también ha cambiado a medida que ha cambiado nuestro interés en ciertas verduras.