Blog
Granola
Diesen Sommer genieße ich Joghurt-Parfaits zum Frühstück. Meine Lieblingskombination ist Vanillejoghurt, Müsli und ein frischer, gehackter Pfirsich. Unsere Spend Smart. Clever essen. Das Müsli-Rezept funktioniert super in meinen Parfaits. Hier sind ein paar Dinge, die ich an diesem Rezept mag:
Keine Hitze erforderlich!
Letzte Woche teilte Justine eine Reihe von Rezepten, die kein Hacken erfordern. Diese Woche möchte ich einige Rezepte teilen, die kein Kochen erfordern. Manchmal ist es schön, ein Rezept zu haben, das mit minimaler Ausrüstung und ohne Hitze auskommt!
Die Mikrowelle singt!
Gelegentlich brauche ich Rezepte, die nur wenig Zeit, Mühe und Ausrüstung erfordern. Ich liebe es zu kochen und große Mahlzeiten für meine Familie zuzubereiten. Aber da unsere beiden Kinder unter der Woche an Aktivitäten teilnehmen, ist manchmal eine Mahlzeit oder ein Snack, der in der Mikrowelle zubereitet werden kann, der richtige Weg. Meine Kinder genießen es, dass unsere Mikrowelle in unserer Speisekammer niedrig genug ist, damit sie helfen können. Mein Vorschulkind kann seine Zahlen üben, indem es mir hilft, es zum Kochen zu verwenden, und wenn der Timer abgelaufen ist, singt es einen kleinen Jingle, zu dem mein Kleinkind gerne tanzt. Die Mikrowelle den ganzen Tag über zu benutzen, ist ein Gewinn für alle in meinem Haus!
Was gibt es zum Abendessen im Gatewood-Haushalt?
Diese Woche bin ich an der Reihe, zu erzählen, was wir bei mir zu Hause zu Abend essen! Ich bin ein großer Fan von Gerichten, die mehrere Lebensmittelgruppen enthalten. Das bedeutet, dass ich nicht an viele Beilagen denken oder sie zubereiten muss. Einige Rezepte, die bei uns häufig in der Rotation sind, sind Quick Pad Thai, Rindfleisch- und Gemüsepfanne und Pasta-Fagioli-Suppe . Da sie alle Gemüse, Eiweiß und Getreide enthalten, sind eine Beilage Obst und vielleicht ein Glas Milch die einzigen anderen Dinge, die ich servieren muss.
Schnelle Mahlzeiten für einen entspannten Sommer
Diese Woche starten wir eine neue Serie rund um unsere Lieblingsgerichte für den Sommer. Im Sommer habe ich gerne mehr Zeit draußen, um mich um meine Pflanzen und Blumen zu kümmern, und ich neige auch dazu, öfter zu reisen. Ich habe schon früher gesagt, dass Kochen etwas ist, das mir wirklich Spaß macht, aber ich mag auch schnelle Mahlzeiten, die nicht viel Kochen erfordern, damit ich Zeit habe, mich zu entspannen und ein langsameres Tempo zu genießen.
Gebratener Gemüsereis
Diese Jahreszeit fühlt sich für mich immer hektisch an. Besonders in diesem Jahr, als Senior am College, bin ich überwältigt von dem Gedanken, meinen Abschluss zu machen und den nächsten Schritt in meinem Leben zu machen. Wenn das Leben ein wenig hektisch wird, möchte ich einfache, sättigende Mahlzeiten, um mich durch meine Wochen zu bringen. Dieser pflanzliche gebratene Reis tut genau das. Durch die Verwendung von Grundzutaten lässt es sich zur Not leicht zusammenwerfen. Ich mache dieses Rezept gerne am Ende meiner Woche und verbrauche das übrig gebliebene Gemüse, das ich im Kühlschrank habe.
