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Clever ausgeben. Essen Sie intelligent. mit Familie – Holiday Edition
Wir befinden uns mitten in einer Blog-Serie, in der wir unsere Familienmitglieder zum Thema Essen befragen, insbesondere rund um die Feiertage. Jetzt bin ich an der Reihe und wir hören von meinem Vater Bob! Er ist ein Mann der wenigen Worte, also werden Sie sehen, dass ich seine Antworten mit einem farbigen Kommentar versehen habe. Zuerst ein bisschen über Bob. Er ist im Ruhestand. Er hat zwei Töchter und drei Enkel. Er ist in Iowa City geboren und aufgewachsen und lebt heute dort mit meiner Mutter Betsy. Meine Mutter kümmert sich um den größten Teil des Kochens bei ihnen zu Hause, aber er ist ausgezeichnet am Grill. Hier ist, was er mit uns zu teilen hatte! F: Was ist Ihre schönste Erinnerung an das Essen? A: Den Truthahn tranchieren. Er macht das jedes Jahr und ist sehr gut darin! Ein oder zwei Vorgeschmacke auf dem Weg zur Qualitätskontrolle sind nur ein Teil der Arbeit. F: Was ist ein Festtagsessen, das Sie immer zum Lächeln bringt? A: Auflauf mit Resten. Meine Mutter schichtet Thanksgiving-Reste in eine Auflaufform, um sie später aufzuwärmen. Normalerweise besteht es aus Kartoffelpüree, Füllung, Truthahn und Soße, die miteinander geschichtet und dann eingefroren werden. Die Menge der einzelnen hängt davon ab, wie viel wir noch übrig haben. Es ist eine schmackhafte Fortsetzung des Thanksgiving-Abendessens ein paar Tage oder sogar Wochen später. F: Wenn Sie sich während der Feiertage gehetzt fühlen, welches ist ein Essen, das Sie bei sich zu Hause essen würden? Ein:
Vollkorn-Salat
Dies ist unsere letzte Woche, in der wir einige unserer Spend Smart-Projekte vorstellen. Essen Sie intelligent. Salate, und meiner Meinung nach haben wir uns das Beste zum Schluss aufgehoben. Whole Meal Salad ist bei mir zu Hause jedes Mal ein Hit, wenn ich ihn serviere. Meine Familie liebt dieses Rezept, weil sie jeweils ihren eigenen perfekten Salat zubereiten können. Das Rezept für den Ganzkornsalat ist für eine Person geschrieben, aber ich passe es leicht für meine Familie an, indem ich alle Zutaten auf die Theke lege und jede Person wählen lasse, was sie möchte. Anfang des Sommers trennte mein jüngstes Kind alle Zutaten auf seinem Teller und dekorierte dann jedes Spinatblatt einzeln mit seinen Lieblingsbelägen, weil es wollte, dass jeder Bissen seines Salats perfekt wird. Hier sind einige andere Rezepte, die hilfreich sein können, wenn Sie Ihren eigenen Vollkornsalat zubereiten:
Was gibt es zum Abendessen im Hoover Home
Letzte Woche begann Christine den Monat März mit einem ihrer Lieblingsrezepte, Rühreipfanne. Im Laufe dieses Monats werden wir alle darüber sprechen, wie das Abendessen bei uns zu Hause aussieht und einige Rezepte, die wir gerade genießen.
Katys Sommeressen
Der Terminkalender meiner Familie nimmt jetzt Fahrt auf, da der Sommer in vollem Gange ist. Obwohl meine Kinder klein sind (4,5 Jahre und 10 Monate), bin ich ständig unterwegs. Egal, ob wir am Pool, auf einem Spielplatz oder einfach nur draußen nach dem Nickerchen spielen, ein schnelles Abendessen, das nicht viel Zeit zum Vorbereiten und Aufräumen in Anspruch nimmt, ist ein Muss!
Zu den Schnellgerichten
Kürzlich fragte mich mein Nachbar, was meine Lieblingsmahlzeiten zum Abendessen sind. Ich antwortete schnell mit Tacos und Rührei. Ich halte die Zutaten für beide bereit, sie kommen schnell zusammen und jeder mag sie. Im Sommer verbringe ich nach der Arbeit gerne draußen und nicht in der Küche. Und ich möchte lieber nicht den Ofen anmachen und mein Haus aufheizen. Tacos und Rührei ermöglichen mir beides.
Schnelle Mahlzeiten für einen entspannten Sommer
Diese Woche starten wir eine neue Serie rund um unsere Lieblingsgerichte für den Sommer. Im Sommer habe ich gerne mehr Zeit draußen, um mich um meine Pflanzen und Blumen zu kümmern, und ich neige auch dazu, öfter zu reisen. Ich habe schon früher gesagt, dass Kochen etwas ist, das mir wirklich Spaß macht, aber ich mag auch schnelle Mahlzeiten, die nicht viel Kochen erfordern, damit ich Zeit habe, mich zu entspannen und ein langsameres Tempo zu genießen.
