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Salsa au concombre

Notre recette du mois de juin est la salsa au concombre. Jody a partagé cette recette avec moi après avoir essayé quelque chose de similaire lors d’une fête. Cette recette est parfaite pour le mois de juin car les concombres sont de saison et abondants. Pour réaliser cette recette, vous combinez des concombres, des tomates, des oignons et des poivrons hachés avec une vinaigrette maison à base de crème sure, de jus de citron, de jus de citron vert et de certains assaisonnements. Cette salsa est meilleure lorsqu’elle est consommée tout de suite.