Blog
Piletina BLT salate
Ovaj tjedan nastavljam našu ljetnu seriju o salatama s jednom koju nisam napravila neko vrijeme. Kako rajčice počinju sazrijevati u vrtovima i postaju dostupne na tržnici poljoprivrednika, ovo je recept koji možemo dodati u svoj plan obroka. Jedna stvar koja mi se jako sviđa kod ovog recepta je to što ima veliki preostali potencijal. Oboje možete iskoristiti ostatke prilikom izrade ovog recepta ili stvoriti ostatke za obroke kasnije u tjednu. U svakom slučaju, ovo je pobjeda jer se hrana ne baca. Evo nekoliko ideja za ostatke s pilećim BLT salatama:
Salata u vrećici
Ne, ne govorim o vrećici salate koju možete kupiti u trgovini, već o onoj koju možete sami napraviti! Da biste napravili salatu u vrećici , stavite 1 šalicu lisnatog zelenila, 1/2 šalice sjeckanog povrća i 1 do 2 žlice preljeva po osobi u plastičnu vrećicu za pohranu. Za pojedinačne salate koristite plastičnu vrećicu veličine litre, a za obiteljsku salatu koristite plastičnu vrećicu veličine jednog galona. Ako imate plastične ili silikonske vrećice za višekratnu upotrebu, one su izvrstan izbor za to.
Napravite salatu unaprijed – stvarno?
Volim kuhati i većinu vremena radije jedem domaću hranu, ali ne želim kuhati svaki dan. Za mene to znači da kada kuham, to mora dovesti do više obroka. To može biti izazov kada su u pitanju salate jer se puno salata jednostavno ne drži dobro za ostatke. Recept za ovaj mjesec rješenje je tog problema! Club Salad kombinira sjeckanu salatu od povrća i salatu od tjestenine u srdačan obrok koji možete jesti tijekom nekoliko dana.
Domaći preljev za salatu
Idem naprijed-natrag s izradom domaćeg preljeva za salatu. Ponekad stvarno uživam, a drugi put radije kupim bocu u trgovini. U kuhinji imam pri ruci većinu sastojaka – ulje, ocat ili voćni sok i začine. To olakšava miješanje preljeva za salatu kada nam zatreba.
Salata od slanutka
Naš srpanjski recept mjeseca je salata od slanutka. Ova salata idealna je za ove vruće ljetne dane sa slanutkom, sjeckanim povrćem i brzim domaćim preljevom. Jedini problem je što zapravo nisam ljubitelj ovog recepta. Kao i većina ljudi, postoje namirnice koje volim i namirnice koje ne volim. Slanutak je moja najmanje omiljena vrsta graha i majonezu volim samo u određenim receptima. Srećom, moja prijateljica Christine voli ovaj recept i izrađuje ga već dugi niz godina. U nastavku Christine dijeli svoja razmišljanja o salati od slanutka.
Waldorfska ljetna salata
WOW, kakva lagana salata i ona koju djeca vole (to su marshmallows).
Prevruće je za kuhanje!
Tko želi kuhati kad je ovako vruće? Ja ne. Ali, još uvijek želim jesti! Evo nekoliko ideja za brze, jednostavne, jeftine obroke s vezama na moje omiljene SpendSmart.EatSmart. recepata.
Ljetno povrće spremno za ukusnu prehranu
Iako ne volim temperature u 90-ima i visoku vlažnost, biljne biljke u našem vrtu izgledaju vrlo zadovoljne, pogotovo ako dobiju dovoljno vode.
Kremasta salata od cvjetače – puno okusa, malo kalorija
Moram priznati da sam bio skeptičan kad sam prvi put probao ovaj recept. Nisam mogao zamisliti cvjetaču, jabuke i salatu zajedno. Sada sam vjernik. Svježi, blagi okus hrskave cvjetače, slatki, oporni okus jabuke i preljev za ranč izvrsni su zajedno.
Domaći preljev za salatu … Jednostavno kao 1, 2, 3
Domaći preljev za salatu dodaje prekrasan okus salatama svih vrsta – salatama, salatama od voća i tjestenine. Možete čak dodati preljev pečenom povrću kako biste dodali dodatni okus. Ono što mi se najviše sviđa kod domaćeg preljeva za salatu je to što se može napraviti brzo i jednostavno držanjem nekih osnovnih sastojaka u vašoj smočnici – octa i ulja plus bilo kojeg dodatka izvrsnog okusa, poput začinskog bilja, začina, senfa, voćnog soka, šećera, soli, papra.
Hrskava voćna salata
Ovaj recept je tako jednostavan da je gotovo neugodan, ali ima tako dobar okus da smo ga morali uključiti. Preljev je ono što ovo čini hitom. Dodavanje samo malo majoneze jogurtu stvarno povećava okus. Sok od limuna sprječava da jabuke i kruške postanu tamne.
Izgradite bolju salatu
Koliko vas je poput mene i pokušava započeti neke zdrave navike u novoj godini? Bilo da pokušavate uštedjeti novac ili jesti bolje, pakiranje zdravog ručka može vam pomoći da učinite oboje! Salata je uobičajena opcija za ljude koji pokušavaju jesti bolje, ali nisu sve salate jednake. Evo kratkog vodiča za pojednostavljenje pakiranja salata za ručak.
