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Salades BLT au poulet
Cette semaine, je continue notre série estivale sur les salades avec une que je n’ai pas faite depuis un moment. Au fur et à mesure que les tomates commencent à mûrir dans les jardins et deviennent disponibles au marché fermier, c’est une recette que nous pouvons ajouter à notre plan de repas. Une chose que j’aime vraiment dans cette recette, c’est qu’elle a un grand potentiel de reste. Vous pouvez à la fois utiliser les restes lors de la préparation de cette recette ou créer des restes pour les repas plus tard dans la semaine. Quoi qu’il en soit, c’est une victoire car aucune nourriture n’est gaspillée. Voici quelques idées de restes de salades au poulet BLT :
Salade en sachet
Non, je ne parle pas d’un sac de salade que vous pouvez acheter à l’épicerie mais d’un sac que vous pouvez faire vous-même ! Pour faire une salade dans un sac , mettez 1 tasse de légumes-feuilles, 1/2 tasse de légumes hachés et 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigrette par personne dans un sac de rangement en plastique. Pour les salades individuelles, utilisez un sac en plastique de la taille d’un litre et pour une salade familiale, utilisez un sac en plastique d’un gallon. Si vous avez des sacs réutilisables en plastique ou en silicone, ils sont un excellent choix pour cela.
Salade à préparer à l’avance – Vraiment ?
J’adore cuisiner et je préfère manger des plats faits maison la plupart du temps, mais je ne veux pas cuisiner tous les jours. Pour moi, cela signifie que lorsque je cuisine, cela doit conduire à plusieurs repas. Cela peut être difficile lorsqu’il s’agit de salades, car beaucoup de salades ne résistent pas très bien aux restes. La recette de ce mois-ci est une solution à ce problème ! Club Salad combine une salade de légumes hachés et une salade de pâtes dans un repas copieux que vous pouvez manger pendant quelques jours.
Vinaigrette maison
Je fais des allers-retours avec la préparation d’une vinaigrette maison. Parfois, j’aime vraiment ça et d’autres fois, je préfère acheter une bouteille au magasin. J’ai la plupart des ingrédients sous la main dans ma cuisine – huile, vinaigre ou jus de fruits, et assaisonnements. Il est donc facile de mélanger une vinaigrette lorsque nous en avons besoin.
Salade de pois chiches
Notre recette du mois de juillet est la salade de pois chiches. Cette salade est idéale pour ces chaudes journées d’été avec des pois chiches, des légumes hachés et une vinaigrette maison rapide. Le seul problème est que je ne suis pas vraiment fan de cette recette. Comme la plupart des gens, il y a des aliments que j’aime et des aliments que je n’aime pas. Les pois chiches sont mon type de haricot le moins préféré et je n’aime la mayonnaise que dans certaines recettes. Heureusement, mon amie Christine adore cette recette et la prépare depuis de nombreuses années. Ci-dessous, Christine partage ses réflexions sur la salade de pois chiches.
Salade d’été Waldorf
WOW, quelle salade facile et que les enfants adorent (ce sont les guimauves).
C’est trop chaud pour cuisiner !
Qui veut cuisiner quand il fait aussi chaud ? Pas moi. Mais, je veux quand même manger ! Voici quelques idées de repas rapides, faciles et peu coûteux avec des liens vers mon préféré DépenserSmart.EatSmart. Recettes.
Légumes d’été prêts à être délicieux
Bien que je n’aime pas les températures dans les années 90 et l’humidité élevée, les plantes potagères de notre jardin semblent très satisfaites, surtout si elles reçoivent suffisamment d’eau.
Salade de chou-fleur crémeuse – Beaucoup de saveur, peu de calories
Je dois admettre que j’étais sceptique lorsque j’ai essayé cette recette pour la première fois. Je ne pouvais pas imaginer le chou-fleur, les pommes et la laitue ensemble. Maintenant, je suis croyant. Le goût frais et doux du chou-fleur croquant, la saveur sucrée et acidulée de la pomme et la vinaigrette ranch sont excellents ensemble.
Vinaigrette maison… Facile comme 1, 2, 3
La vinaigrette maison ajoute une saveur merveilleuse aux salades de toutes sortes – salades de laitue, de fruits et de pâtes. Vous pouvez même ajouter de la vinaigrette aux légumes rôtis pour ajouter une saveur supplémentaire. Ce que j’aime le plus dans la vinaigrette maison, c’est qu’elle peut être préparée rapidement et facilement en gardant quelques ingrédients de base dans votre garde-manger – vinaigre et huile ainsi que tous les compléments qui vous conviennent, tels que les herbes, les épices, la moutarde, le jus de fruits, le sucre, le sel, le poivre.
Salade de fruits croquants
Cette recette est si facile qu’elle en est presque embarrassante, mais elle a si bon goût que nous avons dû l’inclure. La vinaigrette est ce qui en fait un succès. Ajouter juste un peu de mayonnaise au yaourt rehausse vraiment la saveur. Le jus de citron empêche les pommes et les poires de noircir.
Construire une meilleure salade
Combien d’entre vous sont comme moi et essaient de prendre des habitudes saines pour la nouvelle année ? Que vous essayiez d’économiser de l’argent ou de mieux manger, préparer un déjeuner sain peut vous aider à faire les deux ! La salade est une option courante pour les personnes qui essaient de mieux manger, mais toutes les salades ne sont pas égales. Voici un guide rapide pour simplifier l’emballage des salades pour le déjeuner.
