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Faire du pain maison

Le pain de blé entier sans pétrissage est un favori dans ma maison. Ma famille fait moins de voyages à l’épicerie alors que nous continuons à respecter la distanciation sociale. Je ne suis pas allé au magasin depuis 12 jours, ce qui signifie que notre approvisionnement en aliments frais s’épuise. Mais nous aimons toujours beaucoup avoir du pain avec nos repas, alors je fais plus souvent du pain maison. Au cours des deux derniers dimanches, nous avons travaillé ensemble pour faire une miche de ce pain. Pour le faire, vous versez tous les ingrédients dans un grand bol, les battez ensemble, étalez la pâte dans un moule, laissez lever la pâte, faites cuire le pain et servez.

Pain à l’avoine et aux bananes

Salade de concombre fraîche

Quand il fait chaud, j’ai rarement envie de cuisiner un repas. Je veux pouvoir mettre la main dans mon réfrigérateur pour trouver quelque chose qui me rafraîchira et me remplira. Notre recette du mois d’août est la salade de concombre fraîche et c’est une recette cool pour une chaude journée d’été.

Pain aux pommes et à la cannelle