Blog

Was gibt es zum Abendessen im Gatewood-Haushalt?

Diese Woche bin ich an der Reihe, zu erzählen, was wir bei mir zu Hause zu Abend essen! Ich bin ein großer Fan von Gerichten, die mehrere Lebensmittelgruppen enthalten. Das bedeutet, dass ich nicht an viele Beilagen denken oder sie zubereiten muss. Einige Rezepte, die bei uns häufig in der Rotation sind, sind Quick Pad Thai, Rindfleisch- und Gemüsepfanne und Pasta-Fagioli-Suppe . Da sie alle Gemüse, Eiweiß und Getreide enthalten, sind eine Beilage Obst und vielleicht ein Glas Milch die einzigen anderen Dinge, die ich servieren muss.

Einfaches Quick Pad Thai

Im August esse ich Salate, grille oder mache schnelle Mahlzeiten auf dem Herd. Quick Pad Thai ist eine dieser All-in-One-Mahlzeiten auf dem Herd, die ich normalerweise in einer Schüssel serviere. Wir haben es dem Street Food in Thailand nachempfunden, aber mit Zutaten, die man leicht im Mittleren Westen finden kann. Bei uns werden Vollkornspaghetti verwendet, aber Sie können auch die traditionelleren Reisnudeln verwenden. Wenn ich das im Sommer mache, verwende ich das Gemüse, das im Garten fertig ist, und im Winter verwende ich Tiefkühlgemüse. Buntes Gemüse wie rote Paprika, Brokkoli und Zuckerschoten sehen toll aus.