Blog

Prihvaćanje jesenskih okusa! Podcijenjeni užitak prokulice

Obožavam jesenske proizvode! Ima nešto tako utješno u pečenju korjenastog povrća i pečenju jabuka dok se vrijeme počinje mijenjati. Počevši od studenog, prokulice dodajem na svoj popis namirnica barem svaki drugi tjedan, ponekad i tjedno, ovisno o mom planu obroka! Prokulice su bogate vitaminima A i C za koje je poznato da pomažu vašem imunološkom sustavu. S dvoje male djece kod kuće, uvijek sam u potrazi za hranom koja će mi pomoći da izgradim svoj imunološki sustav u borbi protiv tih jesenskih i zimskih virusa! Čini mi se da su prokulice podcijenjeno povrće na koje se često zaboravlja. Ne sjećam se da sam kao dijete jeo prokulice, ali kao odrasla osoba, ovo mi je postalo jedno od omiljenih povrća koje dodajem svojim obrocima. Moj suprug i djeca nisu najveći obožavatelji, ali nadam se da ću ih, ako napravim dovoljno prokulica, uskoro moći pretvoriti 😊 Nisam najpustolovniji kada je u pitanju priprema prokulica, pa je moj izbor ili ih kuhati na pari ili peći.