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Pimientos morrones abundantes

A mi familia y a mí nos encantan los pimientos por lo versátiles que son. Pueden agregar sabor y crujido a cualquier plato, o son excelentes para comer crudos. Los pimientos enteros duran una o dos semanas en el refrigerador, lo que los convierte en un producto perfecto para abastecerse.

Calabaza espagueti

Siempre espero con ansias esta época del año. A medida que las vacaciones de verano de la escuela terminan, me gusta tomarme un tiempo libre del trabajo y simplemente disfrutar del final del verano con mis hijos. A veces nos embarcamos en aventuras, pero la mayor parte del tiempo nos relajamos en casa. Y, para ser sincero, no cocino mucho. Esto significa que probablemente no voy a hacer nuestra receta del mes de agosto, calabaza espagueti, hasta este otoño.

¿Qué frutas y verduras te gustan?

El año pasado, le preguntamos a la gente sobre sus productos de temporada favoritos. Vamos a seguir compartiendo este mes, empezando por mi familia. Decidí preguntarles a mis tres hijos qué frutas y verduras les gusta comer en verano. Somos muy afortunados de tener un pequeño jardín en nuestra casa y acceso a jardines más grandes en las casas del abuelo y la abuela, que verá reflejado en sus respuestas a continuación.

¡Pimientos en desfile!

Ha sido un mes divertido leyendo todo sobre nuestros productos favoritos de verano. Es una verdadera alegría tener productos de verano en la tienda de comestibles, el mercado de agricultores o incluso su propio porche trasero. Disfruto de casi todos los productos de verano, pero diría que los pimientos suben a la cima para mí. Son deliciosos crudos y cocidos y pueden ser dulces o picantes.