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¿Cómo te gusta tu calabacín?
A mis hijos les encanta el calabacín… ¡Es decir, en pastel! Y a su abuela (¡mi mamá!) le gusta hacérselo cuando el calabacín está en temporada. Hace un par de semanas, Parker ayudó a la abuela a hacer un pastel de calabacín para nosotros. ¡Estaba bastante delicioso con glaseado de queso crema!
La jardinería comienza con las semillas
Cada año, a medida que los días se hacen más largos y las temperaturas aumentan, los catálogos de jardines comienzan a llenar nuestro buzón y la planificación de nuestro jardín comienza una vez más. Mi esposo y yo crecimos en casas con grandes huertos. Su mamá tenía un huerto de papas separado y mi familia vendía maíz dulce y tomates en nuestra granja. Recuerdo que papá ponía el letrero al final de nuestro camino de entrada cada verano. Mi familia usó el dinero que ganamos vendiendo tomates y maíz dulce para unas vacaciones de verano justo antes de que comenzaran las clases. Como se puede imaginar, mi esposo y yo hemos disfrutado planificando, plantando y cosechando nuestro propio huerto a lo largo de los años. Lo que plantamos y el tamaño de nuestro jardín ha cambiado a lo largo de los años, según lo dicte la estación de nuestra vida. Algunos años, nuestro horario para el verano no nos ha dado tiempo para la jardinería, y lo que plantamos también ha cambiado a medida que ha cambiado nuestro interés en ciertas verduras.
Jardinería de hierbas aromáticas en espacios pequeños
La semana pasada escuchamos sobre la experiencia de nuestra amiga Jill con la jardinería a lo largo de su vida. Compartió algunos consejos maravillosos para planificar un jardín y usar la información en los paquetes de semillas para ayudarlo a tomar decisiones. Me gustaría compartir una perspectiva ligeramente diferente. Vivo en una casa pequeña y no tengo tierra para labrar y plantar un jardín. Sin embargo, todavía me encanta cultivar algo de comida, así que hago jardinería en macetas.
¿Qué cultivo?
Actualización del jardín de Jody: ¿cómo creció el jardín?
Hace tres meses compartí que mi hijo estaba interesado en tener un jardín y decidimos hacer jardinería en macetas en nuestra terraza y cultivar tomates, pimientos y lechuga. Nuestros vecinos también nos regalaron una maceta con una planta de fresa. Bueno, ¿cómo creció el jardín? ¡Muy bien! Mi hijo ayudó con la siembra y tanto mi hijo como mi hija me ayudaron a regarla, así que ha sido un esfuerzo grupal divertido. A todos nos gusta revisar las plantas cada mañana para ver qué cosas nuevas han crecido. ¡Hemos conseguido varios pimientos y tomates y hemos cosechado nuestra lechuga 6 veces!
Actualización de Justine – ¿Qué cultivo?
A principios de junio, escribí sobre cómo decido qué cultivar en nuestro jardín. Al planificar nuestro jardín este año, les pregunté a mis hijos qué querían cultivar. Mi hijo mayor eligió cultivar cuatro plantas de pimiento diferentes, mi hija eligió cultivar lechuga romana y mi hijo menor eligió cultivar zinnias. Estas opciones no ocupaban mucho espacio, así que agregué dos plantas de tomate y dos plantas de calabaza bellota.
