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Was sind funktionale Getränke? – Teil 1

Zu Beginn des neuen Jahres setzen sich viele Menschen Ziele, ihre Essgewohnheiten zu ändern. Sie möchten vielleicht ihre Ballaststoff- oder Proteinzufuhr erhöhen oder mehr Wasser trinken. Es mangelt nicht an Produkten auf dem Markt, die behaupten, bei all dem zu helfen. Ein Produkt, das in letzter Zeit an Beliebtheit gewonnen hat, sind funktionelle Getränke. Was sind sie und was ist darin?