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¿Es realmente demasiado cara la fruta?
En un reciente viaje de compras, comencé a pensar en el costo de los productos, específicamente los plátanos. Parece que su costo realmente se ha disparado en los últimos años. ¡Probablemente estoy saliendo conmigo mismo al admitir que recuerdo cuando podía comprar plátanos por 25 centavos la libra! En este viaje de compras a una gran tienda, el costo fue de 64 centavos la libra. Bueno, no es de extrañar que las familias se sientan tentadas a comprar bocadillos para satisfacer a sus miembros hambrientos en lugar de productos agrícolas. Así que, siendo economista del hogar, decidí hacer una comparación. Compré 5 plátanos que pesaban 1.71 libras; El costo fue de $1.09. Eso significaba que cada plátano costaba entre 20 y 21 centavos cada uno.
Ensalada de frutas navideña
Este mes presentamos la receta de ensalada de frutas navideña. Esta ensalada es excelente en cualquier momento, y se ve tan bien y sabe tan fresca que es perfecta para comidas especiales.
Almacenamiento de frutas y verduras
La mayoría de nosotros estamos comprando más frutas y verduras. Es un buen primer paso. Pero, ¿deberías lavarlos antes de guardarlos o justo antes de servirlos? ¿Debes guardarlos en el refrigerador o en el mostrador? ¿Seguirán madurando en casa? La respuesta a estas preguntas es… ¡Depende!
Parfait de pudín de plátano
PERFECTO PARA QUE LO HAGAN LOS NIÑOS
¿Cuál es la comida más vendida en grandes tiendas como Wal-Mart?
¿Adivinaste plátanos? Me sorprendí cuando me enteré de que los plátanos también son la fruta más vendida del mundo. Los plátanos son una excelente fuente de potasio y magnesio, además de que suelen ser económicos. Obtienes alrededor de 3 plátanos por una libra dependiendo del tamaño. Aquí en Iowa, los plátanos han costado entre 44 y 59 centavos por libra, lo que significa que cuestan entre 15 y 20 centavos cada uno. La semana pasada en mi tienda podías comprar bolsas de plátanos maduros por 19 centavos la libra, lo que significa que costarían alrededor de 8 centavos cada una. Eso es un muy buen negocio SI no se echan a perder antes de usarlos.
Pan de avena y plátano
El pan de plátano es una de mis comidas favoritas. Puedo convertirlo en parte de cualquier comida o refrigerio. Por suerte mi familia está de acuerdo conmigo. Nuestra receta de abril es pan de avena y plátano, ¡y es delicioso!
No tires esos plátanos maduros
Escrito por Lynette Wuebker
Pan de avena y plátano
