Blog

Potrošite pametno. Jedite pametno. s obitelji – blagdansko izdanje
Usred smo serije blogova u kojima pitamo članove svoje obitelji o hrani, posebno oko praznika. Ja sam na redu i čujemo se s mojim ocem, Bobom! On je čovjek od malo riječi pa ćete vidjeti da sam njegovim odgovorima dodao neke komentare u boji. Prvo, malo o Bobu. On je u mirovini. Ima dvije kćeri i tri unuka. Rođen je i odrastao u Iowa Cityju i danas tamo živi s mojom mamom Betsy. Moja mama se brine za većinu kuhanja u njihovoj kući, ali on je izvrstan na roštilju. Evo što je imao za podijeliti s nama! P: Koja je vaša omiljena uspomena na blagdansku hranu? O: Rezbarenje puretine. To radi svake godine i jako je dobar u tome! Okus ili dva usput za kontrolu kvalitete samo su dio posla. P: Koja je blagdanska hrana koja vam uvijek izmami osmijeh? O: Tepsija od ostataka. Moja mama stavlja ostatke Dana zahvalnosti u tepsiju da se kasnije zagrije. Obično je to pire krumpir, nadjev, puretina i umak složeni zajedno, a zatim smrznuti. Količina svakog ovisi o tome koliko nam je ostalo. To je ukusan nastavak večere za Dan zahvalnosti nekoliko dana ili čak tjedana kasnije. P: Kada se osjećate požureno tijekom praznika, koja je hrana koju biste jeli u svojoj kući? A:

Potrošite pametno. Jedite pametno. s obitelji – blagdansko izdanje
Ovaj tjedan nastavljam naše obiteljske intervjue razgovorom koji sam vodio sa svojom svekrvom Jan. Ona i moj svekar Dean bili su testeri okusa za mnoge Spend Smart. Jedite pametno. recepti tijekom godina. Također su izvrsni domaći kuhari i radostan dio naše obitelji. Evo što je Jan podijelio sa mnom: P: Koja je vaša omiljena uspomena na blagdansku hranu? O: Pravim domaći taffy s rođacima i bakom u bakinoj kući. Ručno smo izvukli taffy, pa smo morali uzeti maslac i namazati ga po cijelim rukama kako nam se taffy ne bi zalijepio za ruke. Vukli bismo ga dok ne promijeni boju u bijelu, a zatim bismo ga uvaljali u oblik zmije i izrezali na komade. P: Koja je blagdanska hrana koja vam uvijek izmami osmijeh? O: Pire krumpir i umak.

Što je za večeru u Hooverovom domu
Prošlog tjedna Christine je započela mjesec ožujak dijeleći o jednom od svojih omiljenih recepata, Kajgana tava od jaja. Kako prolazimo kroz ovaj mjesec, svatko od nas će podijeliti kako izgleda večera u našim domovima i neke recepte u kojima trenutno uživamo.

Planiranje obroka obavljeno za vas
Moja djeca kreću u školu za dva dana. Koliko god uživao u manje strukturiranim danima ljeta, spreman sam ponovno ući u rutinu. Moj sin će biti u osmomrazredu i igrat će nogomet tako da znam kad se navečer vrati s treninga, bit će gladan! Stoga, želim biti siguran da imam plan za ono što ćemo imati za večeru. Redovito planiram obroke, ali ponekad moj mozak jednostavno ne želi razmišljati o tome što imati. Da li još netko misli isto? Na našu potrošnju pametno. Jedite pametno. web stranica, imamo ogledne kalendare planiranja obroka koji razmišljaju umjesto vas! Jednotjedni planovi obroka uključuju 3 obroka i 2 grickalice dnevno, a recepti su povezani. Ako jedete vegetarijanski ili vas samo zanima više recepata na biljnoj bazi, postoji cijeli kalendar vegetarijanskih obroka i grickalica.

Kasnonoćno planiranje obroka
Jesi li čuo izreku “Nova godina, Nova ja”? Nakon što se kalendar prebacio na siječanj, moj osobni e-mail bio je preplavljen načinima stvaranja novih fitness i prehrambenih navika, novim prijedlozima garderobe, savjetima kako postati bolji roditelj, a popis se nastavio i nastavio. Početak nove godine ima tendenciju da ljudi razmišljaju o novogodišnjim odlukama i postavljaju sebi ciljeve. Nikada nisam bio od onih koji su odredili novogodišnju odluku, ali imajući dijete od 5 mjeseci i 4-godišnjaka kod kuće, odlučio sam da je ovo sjajna godina da postavim neku namjeru za svoju kasnonoćnu naviku!

Isprobajte proteine na biljnoj bazi!
Prije nekoliko godina donio sam odluku da napravim 2-3 večere bez mesa tjedno. Nakon što je naša kći napunila godinu dana, nadao sam se da će ova promjena biti sjajan način da je upoznam s novom hranom. Dok sam tražio recepte bez mesa, shvatio sam da postoji nekoliko prednosti konzumiranja proteina na biljnoj bazi nekoliko puta tjedno! Naši računi za namirnice su niži, a zdravstvene prednosti koje dolaze sa zamjenom izvora proteina su bonus.

Planiranje obroka uz omiljene obiteljske recepte
Planiranje obroka i korištenje plana obroka za izradu popisa namirnica vrhunski su savjet za uštedu novca na hrani. Planiranjem obroka i korištenjem popisa kada kupujete točno znate što trebate kupiti i manje je vjerojatno da ćete kupiti predmete koji vam nisu potrebni.

Savjeti za planiranje obroka
Planiranje obroka važno je ako želite uštedjeti novac u trgovini, ali većina ljudi priznaje da to ne radi.

Koliko drvenih žlica stvarno trebate?
Kuhinja ispunjena opremom, gadgetima i viškom prehrambenih proizvoda može prigušiti pripremu (i zabavu!) jednako kao i bez pravih stvari. Ribanje slojeva je frustrirajuće, kao i premještanje predmeta s police na policu samo da bi se ormar zatvorio. Možeš li se poistovjetiti? Ne mora biti ovako!

Potrošnja manje i zdravija prehrana: 1. dio od 3
Planiranje obroka

Mise en mjesto: Radite pametnije, a ne teže u kuhinji
Nedavno sam prilikom izrade večere za svoju obitelj djelomično shvatio da nemam umak za pizzu! Mislio sam da ih imam, pa nisam provjerio da se uvjerim prije nego što počnem praviti pizzu. Večera je stavljena na čekanje dok sam slala muža u trgovinu po umak za pizzu. Da sam vježbao ‘mise en place’, znao bih prije početka da nemam umaka i da sam mogao trčati po njega prije nego što sam počeo kuhati ili otišao na plan B.

Priprema kuhinje za blagdansku zabavu
To je doba godine kada mnogi od nas imaju obiteljske posjete i posebna druženja koja uključuju hranu. Možete uštedjeti mnogo novca organizirajući blagdanske zabave kod kuće, a ne u restoranu, a obično je i zabavnije. Imam prijatelje koji dolaze na večeru ovaj mjesec, kao i kvartovsku zamjenu kolačića u mojoj kući.