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leftover holiday casserole

Gasta de forma inteligente. Come inteligentemente. en familia – Edición Navideña

Estamos en medio de una serie de blogs en los que preguntamos a nuestros familiares sobre la comida, específicamente durante las fiestas. ¡Es mi turno y podemos escuchar a mi papá, Bob! Es un hombre de pocas palabras, así que verás que agregué algunos comentarios de color a sus respuestas. Primero, un poco sobre Bob. Está jubilado. Tiene dos hijas y tres nietos. Nació y creció en Iowa City y hoy vive allí con mi madre, Betsy. Mi mamá se encarga de la mayor parte de la cocina en su casa, pero él es excelente a la parrilla. ¡Esto es lo que tenía que compartir con nosotros! P: ¿Cuál es tu recuerdo favorito de la comida navideña? A: Cortar el pavo. ¡Él hace esto todos los años y es muy bueno en eso! Una o dos muestras en el camino para el control de calidad es solo parte del trabajo. P: ¿Cuál es la comida navideña que siempre te hace sonreír? A: Cazuela de sobras. Mi mamá coloca las sobras del Día de Acción de Gracias en una cazuela para calentarlas más tarde. Por lo general, es puré de papas, relleno, pavo y salsa en capas y luego congelado. La cantidad de cada uno depende de cuánto nos quede. Es una sabrosa secuela de la cena de Acción de Gracias unos días o incluso semanas después. P: Cuando te sientes apurado durante las fiestas, ¿cuál es la comida que tendrías en tu casa? Un:

mashed potatoes

Gasta de forma inteligente. Come inteligentemente. en familia – Edición Navideña

Esta semana continúo nuestras entrevistas familiares con una conversación que tuve con mi suegra, Jan. Ella y mi suegro, Dean, han sido catadores de muchos Spend Smart. Come inteligentemente. recetas a lo largo de los años. También son excelentes cocineros caseros y una parte alegre de nuestra familia. Esto es lo que Jan compartió conmigo: P: ¿Cuál es tu recuerdo favorito de la comida navideña? R: Hacer caramelos caseros con mis primos y mi abuela en la casa de la abuela. Tiramos del caramelo a mano, así que tuvimos que tomar mantequilla y untarla por todas nuestras manos para que el caramelo no se pegara a nuestras manos. Lo tirábamos hasta que cambiaba de color a blanco y luego lo enrollábamos en forma de serpiente y lo cortábamos en trozos. P: ¿Cuál es la comida navideña que siempre te hace sonreír? R: Puré de papas y salsa.

¿Qué hay para cenar en la casa de Hoover?

La semana pasada, Christine comenzó el mes de marzo compartiendo sobre una de sus recetas favoritas, la sartén de huevos revueltos. A medida que avanzamos en este mes, cada uno de nosotros compartirá cómo se ve la cena en nuestros hogares y algunas recetas que estamos disfrutando en este momento.

Planificación de comidas hecha para usted

Mis hijos empiezan la escuela en dos días. Por mucho que disfrute de los días menos estructurados del verano, estoy listo para volver a la rutina. Mi hijo estará en8º grado y jugará al fútbol, así que sé que cuando llegue a casa de la práctica por la noche, ¡tendrá hambre! Por lo tanto, quiero asegurarme de tener un plan para lo que tendremos para la cena. Hago la planificación de las comidas con regularidad, pero a veces mi cerebro simplemente no quiere pensar en qué comer. ¿Alguien más siente lo mismo? En nuestro Spend Smart. Come inteligentemente. , tenemos ejemplos de calendarios de planificación de comidas que piensan por usted. Los planes de comidas de una semana incluyen 3 comidas y 2 refrigerios por día y las recetas están vinculadas. Si comes vegetariano o simplemente estás interesado en recetas más basadas en plantas, hay un calendario completo de comidas y bocadillos vegetarianos.

Planificación de comidas nocturnas

¿Has escuchado el dicho «Año nuevo, nuevo yo»? Una vez que el calendario cambió a enero, mi correo electrónico personal se inundó de formas de crear nuevos hábitos alimenticios y de acondicionamiento físico, nuevas sugerencias de vestuario, consejos sobre cómo convertirse en un mejor padre, y la lista seguía y seguía. El comienzo de un nuevo año tiende a hacer que las personas piensen en los propósitos de Año Nuevo y se establezcan metas. Nunca he sido de las que se fijan una resolución de Año Nuevo, pero al tener un niño de 5 meses y otro de 4 años en casa, he decidido que este es un gran año para establecer algo de intencionalidad para mi hábito nocturno.

¡Prueba las proteínas de origen vegetal!

Hace unos años, tomé la decisión de hacer 2-3 cenas sin carne a la semana. Después de que nuestra hija cumplió un año, tenía la esperanza de que hacer este cambio sería una excelente manera de presentarle nuevos alimentos. Mientras buscaba recetas sin carne, me di cuenta de que había varios beneficios de comer proteínas de origen vegetal varias veces a la semana. Nuestras facturas de comestibles son más bajas y los beneficios para la salud que conlleva el intercambio de fuentes de proteínas son una ventaja.

Planificación de sus comidas con las recetas favoritas de la familia

Planificar sus comidas y usar su plan de comidas para hacer una lista de compras es un consejo importante para ahorrar dinero en alimentos. Al planificar sus comidas y usar una lista cuando compra, sabe exactamente lo que necesita comprar y es menos probable que compre artículos que no necesita.

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Consejos para la planificación de comidas

Planificar las comidas es importante si quieres ahorrar dinero en el supermercado, pero la mayoría de las personas admiten que no lo hacen.

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¿Cuántas cucharas de madera necesitas realmente?

Una cocina llena de equipos, artilugios y un exceso de productos alimenticios puede frenar la preparación (¡y la diversión!) tanto como no tener las cosas adecuadas. Tener que clasificar las capas es frustrante, al igual que tener que mover artículos de un estante a otro solo para cerrar un armario. ¿Te sientes identificado? ¡Sin embargo, no tiene por qué ser así!

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Gastar menos y comer más sano: Parte 1 de 3

Planificación de comidas

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Mise en place: Trabaja de forma más inteligente, no más duro en la cocina

Recientemente, mientras preparaba la cena para mi familia, me di cuenta a mitad de camino de hacer la pizza que no tenía salsa para pizza. Pensé que tenía algunas, así que no me aseguré antes de empezar a hacer la pizza. Así que la cena se suspendió mientras enviaba a mi esposo a la tienda a comprar la salsa para pizza. Si hubiera practicado la ‘mise en place’, habría sabido antes de empezar que no tenía salsa y podría haber corrido a buscarla antes de empezar a cocinar o haber ido al Plan B.

Preparando su cocina para el entretenimiento navideño

Es la época del año en la que muchos de nosotros tenemos visitas familiares y reuniones especiales que involucran comida. Puede ahorrar mucho dinero organizando fiestas navideñas en casa en lugar de en un restaurante y, por lo general, también es más divertido. Tengo amigos que vienen a cenar este mes, así como un intercambio de galletas del vecindario en mi casa.