Blog
Pflanzliches Protein leicht gemacht
Ich hatte kürzlich eine Interaktion mit einer Freundin, die ich als Inspiration für einen Blog nutzen wollte. Sie erzählte mir, dass sie viel über pflanzliches Protein gehört hatte und wie wichtig es für die Gesundheit ist. Als sie jedoch in den Supermarkt ging, um pflanzliche Proteinprodukte zu kaufen, konnte sie keines finden, das ihr appetitlich erschien. Sie schaute sich Hackfleischersatzprodukte, „hühnerlose“ Nuggets sowie Käse und Wurst auf Sojabasis an. Sie erzählte, dass diese Produkte teuer seien, eine ganze Menge Zutaten enthielten und sie nicht glaubte, dass sie ihrer Familie gefallen würden. Wie sollte sie an pflanzliches Eiweiß kommen? Ich kann mich mit dieser Herausforderung identifizieren. Ich bin damit aufgewachsen, hauptsächlich tierische Produkte für Proteine zu essen, und es hat einige Zeit gedauert, zu lernen, wie man pflanzliche Proteine einarbeitet.
Probieren Sie pflanzliches Protein aus!
Vor ein paar Jahren habe ich die Entscheidung getroffen, 2-3 fleischlose Abendessen pro Woche zuzubereiten. Nachdem unsere Tochter ein Jahr alt geworden war, hoffte ich, dass diese Umstellung eine großartige Möglichkeit sein würde, sie mit neuen Lebensmitteln vertraut zu machen. Auf der Suche nach fleischlosen Rezepten wurde mir klar, dass es mehrere Vorteile hat, ein paar Mal pro Woche pflanzliches Protein zu essen! Unsere Lebensmittelrechnungen sind niedriger und die gesundheitlichen Vorteile, die mit dem Austausch von Proteinquellen einhergehen, sind ein Bonus.
