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Seguridad de los huevos de Pascua
Para muchos, la Pascua es un momento para decorar huevos para la búsqueda de huevos. Recuerdo que me reunía alrededor de la mesa de la cocina con mis hermanos decorando huevos escribiendo nombres y pegando las calcomanías. A la mañana siguiente, mis padres escondieron los huevos la primera vez, luego, después de que los primeros niños se levantaron y encontraron los huevos, los volvimos a esconder para el siguiente grupo.
Los huevos de Pascua son un excelente sándwich cremoso de ensalada de huevo
Siempre escondíamos huevos de Pascua cuando era niño. Creo que mis padres deben haber escondido los huevos antes de que nos levantáramos, pero con siete hijos, los huevos se escondieron varias veces más antes Finalmente se guardaron en el refrigerador. Los días siguientes comimos mucha ensalada de huevo, huevos rellenos, huevos a la crema sobre tostadas, etc. Al mirar hacia atrás, me pregunto si seguimos la regla del USDA de que los huevos duros deben refrigerarse dentro de las 2 horas posteriores a la cocción y usarse dentro de una semana. Quizá no… ¿Se han vuelto más estrictas las normas de seguridad alimentaria?
Las canastas de Pascua no tienen que estar llenas de dulces
Según la Asociación Nacional de Minoristas, alrededor del 90% de nosotros tendremos dulces en nuestra lista de compras para Pascua y nuestro gasto total será de aproximadamente $ 2 mil millones. UAU.
